Hjemmelaget fløtesaus lager du med få ingredienser. Med en god oksekraft har du et godt utgangspunkt.
Sara Johannessen Meek
Fløtesaus er godt tilbehør til alt fra viltkjøtt til kylling, samt kjøttpudding. Dessuten er fløtesaus veldig enkelt å lage selv. Bare husk å bruke god oksekraft eller buljong. Visp gjerne inn stekesjyen fra kjøttpuddingen hvis du lager den selv. Tips: Tilsett noen dråper sukkerkulør hvis du ønsker litt mer farge på sausen.