Til hovedinnhold
rask

Enkel fløtesaus

20 min
Lise Finckenhagen
263 har lagret denne
Fløtesaus
Hjemmelaget fløtesaus lager du med få ingredienser. Med en god oksekraft har du et godt utgangspunkt.
Foto: Sara Johannessen Meek
Lise Finckenhagen
263 har lagret denne

Ingredienser

4
porsjoner
  • 2 ss smør
  • 2 ss hvetemel
  • 3.5 dl oksekraft, varm, eller buljong
  • 2 dl fløte
  • salt og kvernet pepper
  • 1 ss ripsgelé, eller rognebærgelé (kan sløyfes)

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale
  • 2 ss smør
  • 2 ss hvetemel
  • 3.5 dl oksekraft, varm, eller buljong
  • 2 dl fløte
  • salt og kvernet pepper
  • 1 ss ripsgelé, eller rognebærgelé (kan sløyfes)
Smelt smøret i en kasserolle og visp inn melet. Spe med varm kraft mens du hele tiden visper energisk for å unngå klumper.
La sausen småkoke under stadig omrøring i 5 minutter. Tilsett fløte og gi sausen et nytt oppkok.
Smak til med salt og kvernet pepper og litt ripsgele hvis du ønsker det. Kjør gjerne sausen med en stavmikser før servering.
woman cooking

Bon appetit!

Smelt smøret i en kasserolle og visp inn melet. Spe med varm kraft mens du hele tiden visper energisk for å unngå klumper.
La sausen småkoke under stadig omrøring i 5 minutter. Tilsett fløte og gi sausen et nytt oppkok.
Smak til med salt og kvernet pepper og litt ripsgele hvis du ønsker det. Kjør gjerne sausen med en stavmikser før servering.
Finn flere oppskrifter:
Saus

Siste artikler fra Godt.no

Måltid
Egenskap
Type rett
Ingrediens

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?