Tre marinader til kylling
10 min
15 varer
460
Sara Johannessen
Her får du tre forskjellige marinader til kylling: en asiatisk-inspirert med ingefær og sitrongress, en med kokos og rød curry og en med ingefær, lime og honning.
Marinadene passer også til andre råvarer enn kylling som kjøtt, hvitfisk og skalldyr.
Små stykker kan marineres i en halvtimes tid, mens større stykker gjerne kan få ligge natten over for å få mest igjen for marineringen.
Ingredienser
1
porsjoner
Asiatiskinspirert
- 2 ss ingefær, fersk, revet
- 2 ss hvitløk, most/revet
- 1 ss sitrongress, finhakket/most
- 2 ss honning, flytende
- 2 ss vårløk, finsnittet
- 1 ss limesaft
- 1 ss sesamolje
- 4 ss soyasaus
- 1 ss sriracha, kan sløyfes
Kokos og rød curry
- 2 dl kokosmelk
- 1 ss brunt sukker, lysebrun variant
- 2 ss curry paste, rød variant
- 1 ss fish sauce
- 1 ss limesaft
Ingefær, lime og honning
- 2 fedd hvitløk
- 2 ss ingefær, revet, frisk
- 2 ss honning, flytende
- 1 stk lime, saften
- 1 ss soyasaus
- 4 ss olje, nøytral
Slik gjør du:
Unngå at skjermen går i dvale
Asiatiskinspirert
- 2 ss ingefær, fersk, revet
- 2 ss hvitløk, most/revet
- 1 ss sitrongress, finhakket/most
- 2 ss honning, flytende
- 2 ss vårløk, finsnittet
- 1 ss limesaft
- 1 ss sesamolje
- 4 ss soyasaus
- 1 ss sriracha, kan sløyfes
Kokos og rød curry
- 2 dl kokosmelk
- 1 ss brunt sukker, lysebrun variant
- 2 ss curry paste, rød variant
- 1 ss fish sauce
- 1 ss limesaft
Ingefær, lime og honning
- 2 fedd hvitløk
- 2 ss ingefær, revet, frisk
- 2 ss honning, flytende
- 1 stk lime, saften
- 1 ss soyasaus
- 4 ss olje, nøytral
Asiatiskinspirert
Visp sammen alle ingrediensene.
Denne marinaden passer fint til oksekjøtt, hvit fisk, skalldyr og kylling.
Denne marinaden passer fint til oksekjøtt, hvit fisk, skalldyr og kylling.
Kokos og rød curry
Visp sammen alle ingrediensene.
Denne marinaden passer godt til lammekjøtt, kylling, oksekjøtt og svinekjøtt.
Denne marinaden passer godt til lammekjøtt, kylling, oksekjøtt og svinekjøtt.
Ingefær, lime og honning
Finhakk, eller mos, hvitløken og bland sammen alle ingrediensene.
Denne marinaden passer godt til kylling, fisk og skalldyr.
Denne marinaden passer godt til kylling, fisk og skalldyr.
Bon appetit!
Asiatiskinspirert
Visp sammen alle ingrediensene.
Denne marinaden passer fint til oksekjøtt, hvit fisk, skalldyr og kylling.
Denne marinaden passer fint til oksekjøtt, hvit fisk, skalldyr og kylling.
Kokos og rød curry
Visp sammen alle ingrediensene.
Denne marinaden passer godt til lammekjøtt, kylling, oksekjøtt og svinekjøtt.
Denne marinaden passer godt til lammekjøtt, kylling, oksekjøtt og svinekjøtt.
Ingefær, lime og honning
Finhakk, eller mos, hvitløken og bland sammen alle ingrediensene.
Denne marinaden passer godt til kylling, fisk og skalldyr.
Denne marinaden passer godt til kylling, fisk og skalldyr.
