oppskrifter

Tilbehør

rask

Soyamarinerte egg

Name: Soyamarinerte egg
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 6 stk egg; 1 dl soyasaus; 1 dl mirin; 2 ss sake; 2 ss gressløk; 1 fedd hvitløk; 2 stk vårløk

10 min

Soyamarinerte egg er morsomt tilbehør til ramen, og andre asiatiske matretter som wok og stekt ris.

Lise Finckenhagen

144 har lagret denne

Soyamarinerte egg er morsomt tilbehør til ramen, og andre asiatiske matretter som wok og stekt ris.

Lise Finckenhagen

144 har lagret denne

Ingredienser

porsjoner

6 stk egg

1 dl soyasaus

1 dl mirin

2 ss sake

2 ss gressløk, hakket

1 fedd hvitløk, knust

2 stk vårløk, hakket

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale

6 stk egg

1 dl soyasaus

1 dl mirin

2 ss sake

2 ss gressløk, hakket

1 fedd hvitløk, knust

2 stk vårløk, hakket

Kok eggene i 6 min og avkjøl i isvann. Bland resten av ingrediensene i en liten pose (brødpose). Skrell eggene forsiktig og legg dem over i marinaden. Knyt igjen posen og la eggene marinere i kjøleskapet i minst 1 time eller helst natten over.

Bon appetit!

Finn flere oppskrifter:

Tilbehør

Soyamarinerte egg

Ingredienser

Slik gjør du:

Bon appetit!

Hvordan var din opplevelse i dag?