Til hovedinnhold
rask
vegetar

Tofutaco

30 min

Vil du gjøre en vri på fredagstacoen? Eller er du bare nysgjerrig på hvordan man kan bruke tofu på en bedre måte? Da bør du prøve denne oppskriften til Veganergutta. Fast tofu kan nemlig brukes til så mangt, og et godt triks er å raspe den med et rivjern. Da får man en kjøttdeigaktig konsistens - perfekt til taco.

Denne oppskriften er superenkel og tar ikke så lang tid.

Oppskrift av Minn Saung Thit Aung Zaw og Gard Fydal/Veganergutta

godt.no
156 har lagret denne
På en trefjøl ligger en saftig taco rullet inn i en tortilla. Denne er igjen rullet i litt brunt matpapir. Bildet er tatt overnfra og ned, og inni tacoen kan vi skimte tofu i tomatsaus, rømme, mais og guacamole. Oppå tacoen ligger knust nachos og persille
Foto: Veganergutta

Vil du gjøre en vri på fredagstacoen? Eller er du bare nysgjerrig på hvordan man kan bruke tofu på en bedre måte? Da bør du prøve denne oppskriften til Veganergutta. Fast tofu kan nemlig brukes til så mangt, og et godt triks er å raspe den med et rivjern. Da får man en kjøttdeigaktig konsistens - perfekt til taco.

Denne oppskriften er superenkel og tar ikke så lang tid.

Oppskrift av Minn Saung Thit Aung Zaw og Gard Fydal/Veganergutta

godt.no
156 har lagret denne

Ingredienser

5
porsjoner

Shredded tofu

  • 250 g tofu
  • 2 ss matolje
  • 2 - 3 ss maisstivelse
  • 1 pose tacokrydder
  • 1 glass tacosaus
  • 1.5 ss soyasaus

Til servering

  • 1 stk agurk
  • 1 stk tomat
  • 1 boks mais
  • 1 boks rømme
  • 6 stk tortillalefse
  • 1 dæsj guacamole
  • 1 stk løk
  • 1 pose ruccolasalat

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale

Shredded tofu

  • 250 g tofu
  • 2 ss matolje
  • 2 - 3 ss maisstivelse
  • 1 pose tacokrydder
  • 1 glass tacosaus
  • 1.5 ss soyasaus

Til servering

  • 1 stk agurk
  • 1 stk tomat
  • 1 boks mais
  • 1 boks rømme
  • 6 stk tortillalefse
  • 1 dæsj guacamole
  • 1 stk løk
  • 1 pose ruccolasalat
Forvarm ovnen til 200 grader på over- og undervarme.
Riv tofu i tynne strimler i en bolle ved hjelp av et rivjern. Rør inn litt matolje, og deretter maisstivelse. Til slutt rører du inn taco-krydderet.
Fordel tofuen på et bakepapir, og la stå i ovnen i cirka 15-20 min til den får noe crispy tekstur.
Stek tofuen i litt olje når den er klar, og ha deretter oppi tacosausen. Rør godt og smak til med soyasaus.
Lag ditt tacobord med ditt favoritt tilbehør. Enjoy
woman cooking

Bon appetit!

Forvarm ovnen til 200 grader på over- og undervarme.
Riv tofu i tynne strimler i en bolle ved hjelp av et rivjern. Rør inn litt matolje, og deretter maisstivelse. Til slutt rører du inn taco-krydderet.
Fordel tofuen på et bakepapir, og la stå i ovnen i cirka 15-20 min til den får noe crispy tekstur.
Stek tofuen i litt olje når den er klar, og ha deretter oppi tacosausen. Rør godt og smak til med soyasaus.
Lag ditt tacobord med ditt favoritt tilbehør. Enjoy
Finn flere oppskrifter:
MiddagTacoVegetar
Måltid
Egenskap
Type rett
Ingrediens

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?