rask

Maissuppe med bacon

30 min
4347 har lagret denne
Maissuppe med bacon
4347 har lagret denne
4
porsjoner
  • 1 stk løk
  • 3 - 4 fedd hvitløk
  • 4 ss smør
  • 1 ts tørket chili, knust
  • 3 ss hvetemel
  • 1 l kyllingkraft
  • 7.5 dl maiskorn
  • 3 dl fløte
  • 200 g bacon
  • 2 stykker vårløk
  • salt og kvernet pepper

Til servering

  • mais, stekt eller puffet, kan sløyfes
  • parmesan, revet, eller smuldret feta
  • tørket chili, knust
Unngå at skjermen går i dvale
  • 1 stk løk
  • 3 - 4 fedd hvitløk
  • 4 ss smør
  • 1 ts tørket chili, knust
  • 3 ss hvetemel
  • 1 l kyllingkraft
  • 7.5 dl maiskorn
  • 3 dl fløte
  • 200 g bacon
  • 2 stykker vårløk
  • salt og kvernet pepper

Til servering

  • mais, stekt eller puffet, kan sløyfes
  • parmesan, revet, eller smuldret feta
  • tørket chili, knust
Finhakk løk og hvitløk. Smelt smøret i en kasserolle og fres løk og hvitløk over middels varme til løken er helt bløt.
Tilsett chili og mel. Rør det godt sammen og spe med kyllingbuljong, litt etter litt for å unngå klumper. La suppen småputre i 10 minutter, rør jevnlig.
Tilsett mais og fløte og la suppen syde videre i 5 minutter. Smak til med salt og pepper.
Skjær baconet i små biter og sprøstek baconbitene. Hakk vårløk eller gressløk.
Server suppen toppet med bacon, vårløk eller gressløk, litt ekstra mais, ost og et chilidryss.
woman cooking

Bon appetit!

Finhakk løk og hvitløk. Smelt smøret i en kasserolle og fres løk og hvitløk over middels varme til løken er helt bløt.
Tilsett chili og mel. Rør det godt sammen og spe med kyllingbuljong, litt etter litt for å unngå klumper. La suppen småputre i 10 minutter, rør jevnlig.
Tilsett mais og fløte og la suppen syde videre i 5 minutter. Smak til med salt og pepper.
Skjær baconet i små biter og sprøstek baconbitene. Hakk vårløk eller gressløk.
Server suppen toppet med bacon, vårløk eller gressløk, litt ekstra mais, ost og et chilidryss.
Finn flere oppskrifter:

Siste artikler fra Godt.no

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?