rask
vegetar

Grønnkålsuppe

30 min
230 har lagret denne
Grønnkålsuppe
230 har lagret denne
8
porsjoner
  • 0.5 kg grønnkål
  • 3 ss hvetemel
  • 2 ss smør
  • 1.5 l vann
  • salt og kvernet pepper
  • 1 dl fløte
  • 1 kyllingbuljong, terning
  • 0.5 muskatnøtt
  • 4 egg
Unngå at skjermen går i dvale
  • 0.5 kg grønnkål
  • 3 ss hvetemel
  • 2 ss smør
  • 1.5 l vann
  • salt og kvernet pepper
  • 1 dl fløte
  • 1 kyllingbuljong, terning
  • 0.5 muskatnøtt
  • 4 egg
Rens grønnkålen, grovhakk bladene og fjern alle tykke stilker.
Kok i vannet til det har myknet, cirka ti minutter.
Ta vare på vannet, og mos grønnkålen i kjøkkenmaskin eller stavmikser. Hvis du ønsker litt struktur i grønnkålen i suppa, stopper du prosessen før alt er most.
Du kan utmerket godt lage langt større porsjoner og så fryse ned i passende mengder i blokker sammen med kokevannet.
Lag jevning av smør og mel, spe med kokevannet og tilsett kokevannet etter hvert.
Ha oppi grønnkålmassen, fløte og fond eller buljongterninger.
La putre et lite timinutt til suppa tykner.
Smak til med salt og pepper, tykkelsen kan reguleres med mer fløte eller vann.
Hardkok egg (kok i ca. 10 min.) og del i to eller i båter.
woman cooking

Bon appetit!

Rens grønnkålen, grovhakk bladene og fjern alle tykke stilker.
Kok i vannet til det har myknet, cirka ti minutter.
Ta vare på vannet, og mos grønnkålen i kjøkkenmaskin eller stavmikser. Hvis du ønsker litt struktur i grønnkålen i suppa, stopper du prosessen før alt er most.
Du kan utmerket godt lage langt større porsjoner og så fryse ned i passende mengder i blokker sammen med kokevannet.
Lag jevning av smør og mel, spe med kokevannet og tilsett kokevannet etter hvert.
Ha oppi grønnkålmassen, fløte og fond eller buljongterninger.
La putre et lite timinutt til suppa tykner.
Smak til med salt og pepper, tykkelsen kan reguleres med mer fløte eller vann.
Hardkok egg (kok i ca. 10 min.) og del i to eller i båter.

Siste artikler fra Godt.no

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?