Nudler trenger ikke å være kjedelig en affære. Pimp opp nudlene med enkle ingredienser som hvitløk, chili og lime. Her får du oppskriften på en variant av studentnudler masse smak.
Nudler trenger ikke å være kjedelig en affære. Pimp opp nudlene med enkle ingredienser som hvitløk, chili og lime. Her får du oppskriften på en variant av studentnudler masse smak.
Kok eggene i 5 minutter, skyll dem i kaldt vann og skrell eggene forsiktig.
Stek flesket i en stekepanne.
Hell kraften/buljongen i en kasserolle. Tilsett hvitløk, ingefær og chili. Gi alt et oppkok og la buljongen småkoke i et par minutter. Kok nudlene i buljongen.
Smak til med sesamolje, fishsauce, limesaft, salt og pepper. Tilsett gulrot og vårløk. Anrett i dype skåler og topp med stekt flesk, bløte egg og koriander.
Bon appetit!
Kok eggene i 5 minutter, skyll dem i kaldt vann og skrell eggene forsiktig.
Stek flesket i en stekepanne.
Hell kraften/buljongen i en kasserolle. Tilsett hvitløk, ingefær og chili. Gi alt et oppkok og la buljongen småkoke i et par minutter. Kok nudlene i buljongen.
Smak til med sesamolje, fishsauce, limesaft, salt og pepper. Tilsett gulrot og vårløk. Anrett i dype skåler og topp med stekt flesk, bløte egg og koriander.
