Oreo Fudge er fantastisk herlig konfekt til jul som du kan lage allerede nå, men det er fare for at du synes det er så godt at du må lage ny porsjon før det. Fudgen kan lages med enten hvit eller mørk sjokolade.
Oreo Fudge er fantastisk herlig konfekt til jul som du kan lage allerede nå, men det er fare for at du synes det er så godt at du må lage ny porsjon før det. Fudgen kan lages med enten hvit eller mørk sjokolade.
Smelt smøret i en kjele (bruk gjerne en middels stor, teflonbelagt kjele). Tilsett sukkeret og vikingmelken og kok opp. La så blandingen fosskoke under stadig omrøring i 3 minutter. Ta kjelen av platen.
Bland i marshmallowskrem, hvit eller mørk sjokolade som er hakket opp i biter og vaniljeekstrakt. Rør til både marshmallowskremen og sjokoladen har smeltet.
Knus 8 Oreokjeks til smuler i en food processor (bruke både kjeks og kremfyllet). Bland dette inn i kremmassen. Hakk så resterende 6 Oreokjeks opp grovt, så du får store biter. Vend disse kjeksbitene inn i massen til slutt.
Kle en firkantet form (20 cm x 20 cm) med bakepapir. Hell blandingen i formen og jevn til overflaten. Pynt med Oreos.
Sett formen i kjøleskapet i noen timer, og gjerne over natten, så fudgen stivner.
Løft den stivnede fudgen ut av formen ved å ta tak i bakepapiret og over på en skjærefjøl. Bruk en stor kniv og skjær fudgen opp i firkanter.
Oppbevar fudgen i en kakeboks med matpapir mellom lagene.
Bon appetit!
Smelt smøret i en kjele (bruk gjerne en middels stor, teflonbelagt kjele). Tilsett sukkeret og vikingmelken og kok opp. La så blandingen fosskoke under stadig omrøring i 3 minutter. Ta kjelen av platen.
Bland i marshmallowskrem, hvit eller mørk sjokolade som er hakket opp i biter og vaniljeekstrakt. Rør til både marshmallowskremen og sjokoladen har smeltet.
Knus 8 Oreokjeks til smuler i en food processor (bruke både kjeks og kremfyllet). Bland dette inn i kremmassen. Hakk så resterende 6 Oreokjeks opp grovt, så du får store biter. Vend disse kjeksbitene inn i massen til slutt.
Kle en firkantet form (20 cm x 20 cm) med bakepapir. Hell blandingen i formen og jevn til overflaten. Pynt med Oreos.
Sett formen i kjøleskapet i noen timer, og gjerne over natten, så fudgen stivner.
Løft den stivnede fudgen ut av formen ved å ta tak i bakepapiret og over på en skjærefjøl. Bruk en stor kniv og skjær fudgen opp i firkanter.
Oppbevar fudgen i en kakeboks med matpapir mellom lagene.
