Hvit sjokoladefudge
Mer lettvint fudge enn dette kan du ikke lage! Det eneste du trenger er søtet, kondensert melk og hvit sjokolade. Med dette som utgangspunkt kan du variere denne oppskriften på uendelige måter.
Jeg har her laget en dekorativ julevariant ved å bruke sjokoladedekkede peanøtter i julefargene rødt og grønt. I tillegg har jeg tilsatt vanilje for ekstra god smak på fudgen. Bytt ut penaøttsjokoladene med for eksempel nøtter, hakkede Oreokjeks, knuste polkagriser eller ditt favorittgodteri. Bare fantasien setter grenser!
Du kan dessuten bruke samme oppskrift til å lage mørk sjokoladefudge: Den eneste forskjellen er at du bytter ut hvit sjokolade med kokesjokolade. Du kan også bruke melkesjokolade, firkløver eller annen sjokolade du liker. Hjemmelaget sjokoladefudge er også kjempepopulært om spiselig julegave!
TIPS: Det er helt avgjørende for et vellykket resultat at du bruker søtet, kondensert melk. Som ikke må forveksles med Vikingmelk, som er usøtet, kondensert melk.
Foto og oppskrift: Kristine Ilstad/Det søte liv.
Mer lettvint fudge enn dette kan du ikke lage! Det eneste du trenger er søtet, kondensert melk og hvit sjokolade. Med dette som utgangspunkt kan du variere denne oppskriften på uendelige måter.
Jeg har her laget en dekorativ julevariant ved å bruke sjokoladedekkede peanøtter i julefargene rødt og grønt. I tillegg har jeg tilsatt vanilje for ekstra god smak på fudgen. Bytt ut penaøttsjokoladene med for eksempel nøtter, hakkede Oreokjeks, knuste polkagriser eller ditt favorittgodteri. Bare fantasien setter grenser!
Du kan dessuten bruke samme oppskrift til å lage mørk sjokoladefudge: Den eneste forskjellen er at du bytter ut hvit sjokolade med kokesjokolade. Du kan også bruke melkesjokolade, firkløver eller annen sjokolade du liker. Hjemmelaget sjokoladefudge er også kjempepopulært om spiselig julegave!
TIPS: Det er helt avgjørende for et vellykket resultat at du bruker søtet, kondensert melk. Som ikke må forveksles med Vikingmelk, som er usøtet, kondensert melk.
Foto og oppskrift: Kristine Ilstad/Det søte liv.
- 1 boks kondensert melk, søt, ikke Viking-melk
- 500 g hvit sjokolade
- 1 ts vaniljeekstrakt, eller frøene fra en vaniljestang
- 200 g sjokolade, peanøttsjokolade i rødt og grønt
- 1 boks kondensert melk, søt, ikke Viking-melk
- 500 g hvit sjokolade
- 1 ts vaniljeekstrakt, eller frøene fra en vaniljestang
- 200 g sjokolade, peanøttsjokolade i rødt og grønt
