Dette herlige hvitløksbrødet smaker godt, er lett å lage og tar ikke all verdens tid. Oppskriften er hentet fra Simen Vatnes kokebok «Norsk mat med airfryer».
Dette herlige hvitløksbrødet smaker godt, er lett å lage og tar ikke all verdens tid. Oppskriften er hentet fra Simen Vatnes kokebok «Norsk mat med airfryer».
Smuldre fersk gjær i en bakebolle, hell over lunkent vann og rør til all gjær er oppløst. Ha så i olivenolje og de tørre ingrediensene og elt godt for hånd eller i en kjøkkenmaskin. Deigen skal være klissete.
Dekk til bakebollen med plast og la deigen heve til dobbel størrelse, det tar 30–40 minutter.
Skrell hvitløkfeddene. Kjør smør, hvitløk, persille og salt i en blender eller stavmikser.
Når deigen er ferdig hevet, baker du den ut til en stor firkant på ca. 50 x 50 centimeter. Smør hvitløkssmøret ut over hele deigen, og del den deretter i 5 like store emner.
Legg disse lagvis oppå hverandre, og del denne igjen i 5 centimeter store biter. Stable disse bitene i to 20 centimeter store brød- former. Etterhev hvitløksbrødet i 30 minutter.
Stek hvitløksbrød på 160 grader i 30 minutter. Avkjøl på rist.
Bon appetit!
Smuldre fersk gjær i en bakebolle, hell over lunkent vann og rør til all gjær er oppløst. Ha så i olivenolje og de tørre ingrediensene og elt godt for hånd eller i en kjøkkenmaskin. Deigen skal være klissete.
Dekk til bakebollen med plast og la deigen heve til dobbel størrelse, det tar 30–40 minutter.
Skrell hvitløkfeddene. Kjør smør, hvitløk, persille og salt i en blender eller stavmikser.
Når deigen er ferdig hevet, baker du den ut til en stor firkant på ca. 50 x 50 centimeter. Smør hvitløkssmøret ut over hele deigen, og del den deretter i 5 like store emner.
Legg disse lagvis oppå hverandre, og del denne igjen i 5 centimeter store biter. Stable disse bitene i to 20 centimeter store brød- former. Etterhev hvitløksbrødet i 30 minutter.
Stek hvitløksbrød på 160 grader i 30 minutter. Avkjøl på rist.
