Sjøkreps med urtesmør
Sjøkreps er de beste krepsdyrene, og det beste du kan gjøre med dem er å grille dem på en varm kullgrill. Men innendørs er det nesten like bra, og mye enklere, å grille dem under grillelementet i ovnen. Denne oppskriften er laget for hjemmebruk. De fleste fiskebutikkene koker sine sjøkreps om morgenen, så det kan være lurt å bestille på forhånd. Sjøkreps blir fort dårlige, så hvis ikke du finner ferske sjøkreps er det helt fint å bruke frosne.
Sjøkreps er de beste krepsdyrene, og det beste du kan gjøre med dem er å grille dem på en varm kullgrill. Men innendørs er det nesten like bra, og mye enklere, å grille dem under grillelementet i ovnen. Denne oppskriften er laget for hjemmebruk. De fleste fiskebutikkene koker sine sjøkreps om morgenen, så det kan være lurt å bestille på forhånd. Sjøkreps blir fort dårlige, så hvis ikke du finner ferske sjøkreps er det helt fint å bruke frosne.
Ingredienser
- 12 stk sjøkreps, strl 8/12
- 100 g smør, romtemperert
- 3 ts bladpersille, finhakket
- 1 ts sitronskall, finrevet
Slik gjør du:
- 12 stk sjøkreps, strl 8/12
- 100 g smør, romtemperert
- 3 ts bladpersille, finhakket
- 1 ts sitronskall, finrevet
