Grillet nektarin med burrata og spekeskinke
Prøv å grille nektarin! Det er ikke mange minuttene som skal til før du har et nydelig sødmefullt og lett karamellisert tilbehør til kremet burrata og gode skiver spekeskinke. En virkelig perfekt rett i all sin enkelhet.
Nektariner og fersken kan brukes om hverandre i denne oppskriften, det viktigste er at du nyter den søte steinfrukten mens den er på sitt beste.
Prøv å grille nektarin! Det er ikke mange minuttene som skal til før du har et nydelig sødmefullt og lett karamellisert tilbehør til kremet burrata og gode skiver spekeskinke. En virkelig perfekt rett i all sin enkelhet.
Nektariner og fersken kan brukes om hverandre i denne oppskriften, det viktigste er at du nyter den søte steinfrukten mens den er på sitt beste.
Ingredienser
- 4 stk nektarin
- 300 g Burrata, eller bøffelmozzarella
- 16 skive(r) spekeskinke, store, tynt skåret
- basilikum, frisk
- olivenolje
- sort pepper, kvernet
- flaksalt
Slik gjør du:
- 4 stk nektarin
- 300 g Burrata, eller bøffelmozzarella
- 16 skive(r) spekeskinke, store, tynt skåret
- basilikum, frisk
- olivenolje
- sort pepper, kvernet
- flaksalt
