rask

Salat med spekeskinke, ricotta og jordbær

15 min
Lagret av 894 brukere
En stor salat med spekeskinke, jordbær og ricotta på et hvitt fat.
Lagret av 894 brukere

Ingredienser

4
porsjoner
  • salat, blandet, som krispi, ruccula og/eller babyspinat
  • 200 g ricotta, eller annen ferskost
  • 150 g spekeskinke, i tynne skiver
  • 250 g jordbær
  • 2.5 ss balsamico
  • 5 ss olivenolje
  • 0.5 dl basilikum, hakket
  • 1 klype tørket chili
  • salt
  • pepper
  • 5 ss nøtter, hakkede, som mandler eller andre nøtter/frø

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale
  • salat, blandet, som krispi, ruccula og/eller babyspinat
  • 200 g ricotta, eller annen ferskost
  • 150 g spekeskinke, i tynne skiver
  • 250 g jordbær
  • 2.5 ss balsamico
  • 5 ss olivenolje
  • 0.5 dl basilikum, hakket
  • 1 klype tørket chili
  • salt
  • pepper
  • 5 ss nøtter, hakkede, som mandler eller andre nøtter/frø
Rens og del jordbærene i biter eller skiver.
Bland jordbærene sammen med balsamico, olivenolje, basilikum og en klype chili. Krydre med salt og pepper.
Fordel salaten utover et passende fat. Legg på ost og skinke litt her og der og topp med jordbærene. Dryss over mandler, og server.
woman cooking

Bon appetit!

Rens og del jordbærene i biter eller skiver.
Bland jordbærene sammen med balsamico, olivenolje, basilikum og en klype chili. Krydre med salt og pepper.
Fordel salaten utover et passende fat. Legg på ost og skinke litt her og der og topp med jordbærene. Dryss over mandler, og server.
Finn flere oppskrifter:
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Hvordan var din opplevelse i dag?