rask

Salat med spekeskinke, ricotta og jordbær

15 min
1310 har lagret denne
En stor salat med spekeskinke, jordbær og ricotta på et hvitt fat.
1310 har lagret denne
4
porsjoner
  • salat, blandet, som krispi, ruccula og/eller babyspinat
  • 200 g ricotta, eller annen ferskost
  • 150 g spekeskinke, i tynne skiver
  • 250 g jordbær
  • 2.5 ss balsamico
  • 5 ss olivenolje
  • 0.5 dl basilikum, hakket
  • 1 klype tørket chili
  • salt
  • pepper
  • 5 ss nøtter, hakkede, som mandler eller andre nøtter/frø
Unngå at skjermen går i dvale
  • salat, blandet, som krispi, ruccula og/eller babyspinat
  • 200 g ricotta, eller annen ferskost
  • 150 g spekeskinke, i tynne skiver
  • 250 g jordbær
  • 2.5 ss balsamico
  • 5 ss olivenolje
  • 0.5 dl basilikum, hakket
  • 1 klype tørket chili
  • salt
  • pepper
  • 5 ss nøtter, hakkede, som mandler eller andre nøtter/frø
Rens og del jordbærene i biter eller skiver.
Bland jordbærene sammen med balsamico, olivenolje, basilikum og en klype chili. Krydre med salt og pepper.
Fordel salaten utover et passende fat. Legg på ost og skinke litt her og der og topp med jordbærene. Dryss over mandler, og server.
woman cooking

Bon appetit!

Rens og del jordbærene i biter eller skiver.
Bland jordbærene sammen med balsamico, olivenolje, basilikum og en klype chili. Krydre med salt og pepper.
Fordel salaten utover et passende fat. Legg på ost og skinke litt her og der og topp med jordbærene. Dryss over mandler, og server.
Finn flere oppskrifter:

Siste artikler fra Godt.no

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?