Skjær av skallet på melonen og skjær melonkjøttet i jevne biter. Del tomatene i skiver eller biter. Rens og del jordbærene. Bland melon, tomater og jordbær på et fat. Drypp over en klunk olivenolje og noen gode dråper eddik. Krydre lett med salt og sort pepper. Topp salaten med ost i grove biter, friske urter (eventuelt gressløkblomster, kløversyre eller spirer) og et dryss med tørket chili.
Bon appetit!
Skjær av skallet på melonen og skjær melonkjøttet i jevne biter. Del tomatene i skiver eller biter. Rens og del jordbærene. Bland melon, tomater og jordbær på et fat. Drypp over en klunk olivenolje og noen gode dråper eddik. Krydre lett med salt og sort pepper. Topp salaten med ost i grove biter, friske urter (eventuelt gressløkblomster, kløversyre eller spirer) og et dryss med tørket chili.
