rask

«Knust» agurksalat med sesam og chili

25 min
Lagret av 183 brukere
«Knust» agurksalat med sesam og chili
Lagret av 183 brukere

Ingredienser

4
porsjoner
  • 2 stk agurk
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 ts salt
  • 1.5 ss eddik 7%
  • 1 ss sukker
  • 2 - 3 ts sesamolje
  • 2 ts fiskesaus
  • 1 ss solsikkeolje
  • 2 stk vårløk
  • 1 klype tørket chili, knust
  • korianderfrø, frisk (kan sløyfes)

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale
  • 2 stk agurk
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 ts salt
  • 1.5 ss eddik 7%
  • 1 ss sukker
  • 2 - 3 ts sesamolje
  • 2 ts fiskesaus
  • 1 ss solsikkeolje
  • 2 stk vårløk
  • 1 klype tørket chili, knust
  • korianderfrø, frisk (kan sløyfes)
Del agurkene i fire på langs. Legg agurklengdene i en brødpose (for å unngå søl) og knus dem lett med en kjevle eller noen annet litt tungt. Del agurken i jevne biter.
Skrell og knus hvitløkfeddene med bredsiden av en kniv. Bland sammen agurk, hvitløk og salt og ha alt over i en sil. La det marinere i 10-15 minutter. Klem agurken litt sammen slik at noen av væsken siles vekk.
Rør sammen eddik, sukker, sesamolje, fishsauce og solsikkeolje (rør til sukkeret er oppløst). Bland dressingen sammen med den avrente agurken. Dryss over hakket vårløk, litt chili og friske urter.
woman cooking

Bon appetit!

Del agurkene i fire på langs. Legg agurklengdene i en brødpose (for å unngå søl) og knus dem lett med en kjevle eller noen annet litt tungt. Del agurken i jevne biter.
Skrell og knus hvitløkfeddene med bredsiden av en kniv. Bland sammen agurk, hvitløk og salt og ha alt over i en sil. La det marinere i 10-15 minutter. Klem agurken litt sammen slik at noen av væsken siles vekk.
Rør sammen eddik, sukker, sesamolje, fishsauce og solsikkeolje (rør til sukkeret er oppløst). Bland dressingen sammen med den avrente agurken. Dryss over hakket vårløk, litt chili og friske urter.
Finn flere oppskrifter:
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Hvordan var din opplevelse i dag?