Pastasalat med kylling
30 min
9 varer
3.0k
En enkel og god pastasalat du kan variere etter ønske.
Soltørkede tomater i denne oppskriften kan erstattes med 150 g cherrytomater. Grønn basilikumpesto kan byttes ut med rød pesto eller en annen type pesto du liker godt. Det er også veldig godt å tilsette både sprøstekt bacon og hardkokte egg.
Ingredienser
2
porsjoner
- 250 g pasta
- 2 stykker kyllingbryst, stekte
- 100 g soltørkede tomater
- 0.5 dl pesto, evt.1 dl
- 2 dl crème fraîche, evt. lettrømme eller kesam
- salt
- pepper
- 2 håndfull ruccolasalat
- 150 g revet ost
Slik gjør du:
Unngå at skjermen går i dvale
- 250 g pasta
- 2 stykker kyllingbryst, stekte
- 100 g soltørkede tomater
- 0.5 dl pesto, evt.1 dl
- 2 dl crème fraîche, evt. lettrømme eller kesam
- salt
- pepper
- 2 håndfull ruccolasalat
- 150 g revet ost
Kok pastaen i saltet vann. Hell av kokevannet, skyll pastaen i kaldt vann og la vannet renne godt av.
Skjær kyllingen i biter eller skiver. Grovhakk tomatene.
Rør sammen pesto og crème fraîche. Smak dressingen til med salt og pepper.
Bland sammen pasta, kylling, tomater, ruccola, ost og dressing.
Bon appetit!
Kok pastaen i saltet vann. Hell av kokevannet, skyll pastaen i kaldt vann og la vannet renne godt av.
Skjær kyllingen i biter eller skiver. Grovhakk tomatene.
Rør sammen pesto og crème fraîche. Smak dressingen til med salt og pepper.
Bland sammen pasta, kylling, tomater, ruccola, ost og dressing.
