Pastasalat med hjemmelaget pesto
Pastasalat med pesto - fins det noe bedre? Du kan ha i nesten hva du vil, og godt blir det uansett. Med fetaost og hjemmelaget pesto av basilikum får du en pastasalat som passer like godt til frisk lunsj som lune kvelder.
Det er enkelt å lage pesto selv, men hvis du ikke har foodprosessor kan du også bruke stavmikser eller morter, eller kjøpe ferdig pesto på din lokale daglighandel.
Pastasalat med pesto - fins det noe bedre? Du kan ha i nesten hva du vil, og godt blir det uansett. Med fetaost og hjemmelaget pesto av basilikum får du en pastasalat som passer like godt til frisk lunsj som lune kvelder.
Det er enkelt å lage pesto selv, men hvis du ikke har foodprosessor kan du også bruke stavmikser eller morter, eller kjøpe ferdig pesto på din lokale daglighandel.
Pesto
- 25 g pinjekjerner
- 1 potte basilikum
- 30 g parmesan
- 1 fedd hvitløk
- 1 dl olivenolje
- sitronsaft, etter smak
- salt og kvernet pepper
Pastasalat
- 180 g pasta
- 290 g kikerter, i lake
- 1 ss oregano, tørket
- 1 ss sitronsaft
- 100 g salat
- 80 g reddik
- 0.3 stk rødløk
- 0.5 stk eple
- 25 g pinjekjerner
- 100 g fetaost, smuldret
- 20 g parmesan
- salt og kvernet pepper
- olje, til steking
Pesto
- 25 g pinjekjerner
- 1 potte basilikum
- 30 g parmesan
- 1 fedd hvitløk
- 1 dl olivenolje
- sitronsaft, etter smak
- salt og kvernet pepper
Pastasalat
- 180 g pasta
- 290 g kikerter, i lake
- 1 ss oregano, tørket
- 1 ss sitronsaft
- 100 g salat
- 80 g reddik
- 0.3 stk rødløk
- 0.5 stk eple
- 25 g pinjekjerner
- 100 g fetaost, smuldret
- 20 g parmesan
- salt og kvernet pepper
- olje, til steking
Pesto
Pastasalat
