Rens chilien for frø hvis ønskelig. Grovhakk hvitløk og chili og knus det godt sammen i en morter. Tilsett fish sauce, sukker og limesaft. Tilsett 2 ss peanøtter og delte cherrytomater. Knus alt sammen lett sammen til en dressing.
Skrell mango og gulrot og skjær begge deler i tynne strimler. Rens og skjær sukkerertene i mindre biter eller strimler. Skjær løken i tynne strimler. Bland sammen alle ingrediensene, og topp salaten med urter, peanøtter, sprøstekt løk og hvitløk.
Bon appetit!
Rens chilien for frø hvis ønskelig. Grovhakk hvitløk og chili og knus det godt sammen i en morter. Tilsett fish sauce, sukker og limesaft. Tilsett 2 ss peanøtter og delte cherrytomater. Knus alt sammen lett sammen til en dressing.
Skrell mango og gulrot og skjær begge deler i tynne strimler. Rens og skjær sukkerertene i mindre biter eller strimler. Skjær løken i tynne strimler. Bland sammen alle ingrediensene, og topp salaten med urter, peanøtter, sprøstekt løk og hvitløk.