rask
vegetar

Appelsinsalat med avokado og granateple

15 min

En frisk og nydelig appelsinsalat passer både til kylling og kjøtt, men kan også spises som en egen rett alene.

261 har lagret denne
Appelsinsalat med avokado og granateple på hvit tallerken

En frisk og nydelig appelsinsalat passer både til kylling og kjøtt, men kan også spises som en egen rett alene.

261 har lagret denne
4
porsjoner

Appelsinsalat

  • 100 g babyspinat
  • 2 stk appelsin
  • 2 stk rød appelsin
  • 1 stk avokado
  • 1 - 2 dl granateplekjerner
  • 1 stk rødløk

Dressing

  • 1 - 2 ss valmuefrø
  • 1 ss dijonsennep, grov
  • 1 ss honning, flytende
  • 1 ss sitronsaft
  • 3 ss olivenolje
  • salt og kvernet pepper
Unngå at skjermen går i dvale

Appelsinsalat

  • 100 g babyspinat
  • 2 stk appelsin
  • 2 stk rød appelsin
  • 1 stk avokado
  • 1 - 2 dl granateplekjerner
  • 1 stk rødløk

Dressing

  • 1 - 2 ss valmuefrø
  • 1 ss dijonsennep, grov
  • 1 ss honning, flytende
  • 1 ss sitronsaft
  • 3 ss olivenolje
  • salt og kvernet pepper
Rist valmuefrøene lett i en tørr varm panne (det vil gi valmuefrøene en mer nøtteaktig smak). Visp sammen alle ingrediensene til dressingen og smak til med salt og kvernet pepper.
Skjær av skallet på appelsinene og skjær appelsinene i skiver eller biter. Rens avokadoen og skjær den i skiver eller terninger. Rens og finsnitt løken.
Fordel spinaten utover et fat og topp med appelsin, avokado, rødløk og granateplekjerner. Drypp over dressingen og server.
woman cooking

Bon appetit!

Rist valmuefrøene lett i en tørr varm panne (det vil gi valmuefrøene en mer nøtteaktig smak). Visp sammen alle ingrediensene til dressingen og smak til med salt og kvernet pepper.
Skjær av skallet på appelsinene og skjær appelsinene i skiver eller biter. Rens avokadoen og skjær den i skiver eller terninger. Rens og finsnitt løken.
Fordel spinaten utover et fat og topp med appelsin, avokado, rødløk og granateplekjerner. Drypp over dressingen og server.

Siste artikler fra Godt.no

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?