Hjemmelaget potetsalat med aioli, vårløk og bacon
45 min
Hjemmelaget potetsalat er kjempegodt til grillet kjøtt og fisk. Den passer også veldig godt som del av et koldtbord til 17. mai eller andre sommerfester.
Lagret av 415 brukere
Hjemmelaget potetsalat er kjempegodt til grillet kjøtt og fisk. Den passer også veldig godt som del av et koldtbord til 17. mai eller andre sommerfester.
Lagret av 415 brukere
Ingredienser
6
porsjoner
- 800 g nypotet
- 2 dl aioli
- 2 ss yoghurt naturell
- 150 g bacon
- 6 stykker vårløk
- 1 bunt gressløk
- basilikum
- salt og kvernet pepper
Slik gjør du:
Unngå at skjermen går i dvale
- 800 g nypotet
- 2 dl aioli
- 2 ss yoghurt naturell
- 150 g bacon
- 6 stykker vårløk
- 1 bunt gressløk
- basilikum
- salt og kvernet pepper
Kok potetene i godt saltet vann. Hell av vannet og damp potetene tørre.
La potetene bli litt avkjølte før du deler dem i to. Større poteter kan du dele i mindre biter igjen.
Rør sammen aioli og yoghurt.
Sprøstek baconet og del det opp i små biter.
Finsnitt vårløken og grovhakk gressløk og basilikum.
Bland sammen poteter, dressing, bacon, vårløk, gressløk, basilikum, en god klype flaksalt og litt kvernet pepper.
Bon appetit!
Kok potetene i godt saltet vann. Hell av vannet og damp potetene tørre.
La potetene bli litt avkjølte før du deler dem i to. Større poteter kan du dele i mindre biter igjen.
Rør sammen aioli og yoghurt.
Sprøstek baconet og del det opp i små biter.
Finsnitt vårløken og grovhakk gressløk og basilikum.
Bland sammen poteter, dressing, bacon, vårløk, gressløk, basilikum, en god klype flaksalt og litt kvernet pepper.
