rask
vegetar

Vegetar: Bulgursalat med granateple

25 min

En frisk og lett sommersalat som passer perfekt til for eksempel moussaka.
Oppskriften på moussaka finner du her.

683 har lagret denne
Vegetar: Bulgursalat med granateple

En frisk og lett sommersalat som passer perfekt til for eksempel moussaka.
Oppskriften på moussaka finner du her.

683 har lagret denne
3
porsjoner
  • 2 dl bulgurgryn
  • 50 g rosiner, gule
  • 50 g solsikkekjerner, og/eller gresskarkjerner
  • 0.5 stk granateple
  • 0.5 stk sitron, saften av
  • 1 ts honning, flytende
  • 0.5 dl olivenolje
  • 1 dl friske urter, hakket persille, koriander, basilikum, dill
  • salt, og kvernet pepper
  • chiafrø, kan sløyfes
Unngå at skjermen går i dvale
  • 2 dl bulgurgryn
  • 50 g rosiner, gule
  • 50 g solsikkekjerner, og/eller gresskarkjerner
  • 0.5 stk granateple
  • 0.5 stk sitron, saften av
  • 1 ts honning, flytende
  • 0.5 dl olivenolje
  • 1 dl friske urter, hakket persille, koriander, basilikum, dill
  • salt, og kvernet pepper
  • chiafrø, kan sløyfes
Bland sammen kokt bulgur, rosiner, solsikkekjerner, gresskarkjerner og granateplekjerner.
Visp sammen sitronsaft, olivenolje og honning. Bland dressingen sammen med bulguren og smak salaten til med salt og pepper. Bland til slutt inn hakkede urter.
woman cooking

Bon appetit!

Bland sammen kokt bulgur, rosiner, solsikkekjerner, gresskarkjerner og granateplekjerner.
Visp sammen sitronsaft, olivenolje og honning. Bland dressingen sammen med bulguren og smak salaten til med salt og pepper. Bland til slutt inn hakkede urter.
Finn flere oppskrifter:

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?