Tomatsaus
En god tomatsaus kan du enkelt lage av modne tomater, og denne fungerer både som pizzasaus og pastasaus. Og du kan variere den i det uendelige og lage den akkurat slik du liker den best. Her er en god grunnoppskrift på pizzasaus, men prøv deg gjerne frem med et av disse alternativene:
1. Rør inn hakkede basilikumblader i den ferdige tomatsausen.
2. Basilikumkvaster kan byttes ut med oregano.
3. Hvis du ønsker en helt jevn saus kan du kjøre den med en stavmikser.
En god tomatsaus kan du enkelt lage av modne tomater, og denne fungerer både som pizzasaus og pastasaus. Og du kan variere den i det uendelige og lage den akkurat slik du liker den best. Her er en god grunnoppskrift på pizzasaus, men prøv deg gjerne frem med et av disse alternativene:
1. Rør inn hakkede basilikumblader i den ferdige tomatsausen.
2. Basilikumkvaster kan byttes ut med oregano.
3. Hvis du ønsker en helt jevn saus kan du kjøre den med en stavmikser.
Ingredienser
- 1 kg plommetomat, eller andre gode tomater
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 4 ss olivenolje
- 3 kvast basilikum
- 1 ts flaksalt
- 1 ts sukker
Slik gjør du:
- 1 kg plommetomat, eller andre gode tomater
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 4 ss olivenolje
- 3 kvast basilikum
- 1 ts flaksalt
- 1 ts sukker
