Bland mel, salt og sukker i en bakebolle. Tilsett lunkent vann og olje. Bruk en kjøkkenmaskin og elt deigen i 5-10 minutter til deigen blir glatt og smidig.
Dekk bollen med plastfolie og et kjøkkenhåndkle og la deigen heve til dobbelt størrelse.
Lag fyllet mens deigen hever. Hakk løk og hvitløk. Bruk en romslig stekepanne eller gryte og fres løk og hvitløk i litt olje, tilsett kjøttdeigen og stek videre til kjøttdeigen er godt brunet. Rør inn tomatpure, knuste tomater og oregano.
La det hele putre videre til det meste av væsken fra tomatene har fordampet. Smak til med salt og pepper.
Rens og del soppen i skiver. Stek soppen raskt i litt olje over høy varme og bland soppen sammen med kjøttsausen.
Dekk en langpanne med bakepapir eller smør pannen godt med olje. Hell over pizzadeigen, trykk og dra den ut slik at deigen dekker hele bunnen og vær ekstra nøye med kanter og hjørner.
Fordel fyllet utover bunnen. Dryss over ost, ananas og litt ekstra oregano.
Stek pizzaen midt i ovnen ved 220 grader i ca. 25 minutter.
Bon appetit!
Bland mel, salt og sukker i en bakebolle. Tilsett lunkent vann og olje. Bruk en kjøkkenmaskin og elt deigen i 5-10 minutter til deigen blir glatt og smidig.
Dekk bollen med plastfolie og et kjøkkenhåndkle og la deigen heve til dobbelt størrelse.
Lag fyllet mens deigen hever. Hakk løk og hvitløk. Bruk en romslig stekepanne eller gryte og fres løk og hvitløk i litt olje, tilsett kjøttdeigen og stek videre til kjøttdeigen er godt brunet. Rør inn tomatpure, knuste tomater og oregano.
La det hele putre videre til det meste av væsken fra tomatene har fordampet. Smak til med salt og pepper.
Rens og del soppen i skiver. Stek soppen raskt i litt olje over høy varme og bland soppen sammen med kjøttsausen.
Dekk en langpanne med bakepapir eller smør pannen godt med olje. Hell over pizzadeigen, trykk og dra den ut slik at deigen dekker hele bunnen og vær ekstra nøye med kanter og hjørner.
Fordel fyllet utover bunnen. Dryss over ost, ananas og litt ekstra oregano.
Stek pizzaen midt i ovnen ved 220 grader i ca. 25 minutter.
