Hvit pizza med kantareller
Pizza med kantarell smaker helt nydelig når soppen er i sesong. Kantarell og annen sopp passer ekstra godt til hvit pizzasaus, og det er ganske enkelt å lage hvit pizza.
Pizzaen toppes med en saus basert på crème fraîche istedenfor den klassiske røde tomatsausen. Her kombineres det hele med den nydelige smaken av kantareller (eller andre sopper) og timian. Dette er en hurtig og enkel oppskrift på pizzafyll.
Ferdig pizzabunn kan du kjøpe på de fleste dagligvarehandler, og passer perfekt til travle hverdager. Hvis du ønsker å lage din egen pizzadeig, kan du prøve Jan Vardøens pizzabunn eller eltefri pizzadeig.
Oppskriften gir én italiensk pizza til to personer.
Tips: Topp gjerne den ferdigstekte pizzaen med noen tynne skiver god spekeskinke og litt ruccolasalat.
Pizza med kantarell smaker helt nydelig når soppen er i sesong. Kantarell og annen sopp passer ekstra godt til hvit pizzasaus, og det er ganske enkelt å lage hvit pizza.
Pizzaen toppes med en saus basert på crème fraîche istedenfor den klassiske røde tomatsausen. Her kombineres det hele med den nydelige smaken av kantareller (eller andre sopper) og timian. Dette er en hurtig og enkel oppskrift på pizzafyll.
Ferdig pizzabunn kan du kjøpe på de fleste dagligvarehandler, og passer perfekt til travle hverdager. Hvis du ønsker å lage din egen pizzadeig, kan du prøve Jan Vardøens pizzabunn eller eltefri pizzadeig.
Oppskriften gir én italiensk pizza til to personer.
Tips: Topp gjerne den ferdigstekte pizzaen med noen tynne skiver god spekeskinke og litt ruccolasalat.
- 1 stk pizzabunn
- 1 dl crème fraîche
- 200 g kantarell, eller annen sopp etter ønske, ferdigrenset
- 2 - 3 fedd hvitløk
- 1 stk mozzarella, fersk
- salt
- pepper
- olivenolje
- timian, frisk
- 1 stk pizzabunn
- 1 dl crème fraîche
- 200 g kantarell, eller annen sopp etter ønske, ferdigrenset
- 2 - 3 fedd hvitløk
- 1 stk mozzarella, fersk
- salt
- pepper
- olivenolje
- timian, frisk
