Pastagrateng med ost og tomat
45 min
En kjempeenkel pastagrateng med ost og tomat, som passer perfekt til hele familien. Server den slik den er med et dryss havsalt, fersk basilikum og litt god olivenolje.
Lagret av 2633 brukere
En kjempeenkel pastagrateng med ost og tomat, som passer perfekt til hele familien. Server den slik den er med et dryss havsalt, fersk basilikum og litt god olivenolje.
Lagret av 2633 brukere
Ingredienser
4
porsjoner
- 1 stk gul løk
- 2 fedd hvitløk
- 2 ss tomatpuré
- 1 boks hermetiske tomater
- 70 g sorte oliven, avrente
- 0.3 ts cayennepepper
- 1 klype sukker
- salt
- pepper
- olivenolje
- 1 håndfull basilikum, fersk
- 100 g spinat
- 300 g penne
- 200 g cherrytomater
- 2 stk vårløk
- 2 stk mozzarella
- smør, til smøring av form
- olivenolje extra virgin
Slik gjør du:
Unngå at skjermen går i dvale
- 1 stk gul løk
- 2 fedd hvitløk
- 2 ss tomatpuré
- 1 boks hermetiske tomater
- 70 g sorte oliven, avrente
- 0.3 ts cayennepepper
- 1 klype sukker
- salt
- pepper
- olivenolje
- 1 håndfull basilikum, fersk
- 100 g spinat
- 300 g penne
- 200 g cherrytomater
- 2 stk vårløk
- 2 stk mozzarella
- smør, til smøring av form
- olivenolje extra virgin
Finhakk løk, hvitløk og oliven. Varm olivenolje i en kjele, tilsett løk og stek til løken er myk og blank.
Ha oppi hvitløk og tomatpuré og stek til alt er blandet godt sammen før du tilsetter hermetiske tomater, oliven, cayennepepper og sukker.
Kok cirka 20 minutter. Smak til med salt og pepper. Tilsett en håndfull basilikum.
Forvarm ovnen til 225 grader.
Kok pasta litt under halve koketiden som er anvist på pakken. Renn av vannet, tilsett litt olivenolje og sett til side.
Grovhakk spinaten og del cherrytomatene i tre. Vårløkene skjæres i tynne skiver.
Smør en ildfast form (cirka 16.5 X 25.5) med litt smør.
Bland saus og pasta sammen. Legg pasta, spinat, vårløk og tomater lagvis i formen. Avslutt med revet mozzarella.
Stek i stekeovnen i cirka 10 min eller til osten har smeltet. Sett gjerne på grillelementet de siste par minuttene.
Bon appetit!
Finhakk løk, hvitløk og oliven. Varm olivenolje i en kjele, tilsett løk og stek til løken er myk og blank.
Ha oppi hvitløk og tomatpuré og stek til alt er blandet godt sammen før du tilsetter hermetiske tomater, oliven, cayennepepper og sukker.
Kok cirka 20 minutter. Smak til med salt og pepper. Tilsett en håndfull basilikum.
Forvarm ovnen til 225 grader.
Kok pasta litt under halve koketiden som er anvist på pakken. Renn av vannet, tilsett litt olivenolje og sett til side.
Grovhakk spinaten og del cherrytomatene i tre. Vårløkene skjæres i tynne skiver.
Smør en ildfast form (cirka 16.5 X 25.5) med litt smør.
Bland saus og pasta sammen. Legg pasta, spinat, vårløk og tomater lagvis i formen. Avslutt med revet mozzarella.
Stek i stekeovnen i cirka 10 min eller til osten har smeltet. Sett gjerne på grillelementet de siste par minuttene.
