Stekt laks med kremet pasta
30 min
8 varer
3.6k
På travle hverdager passer det med kjappe og gode middager. Prøv stekt laks med kremet pasta. Ekstra godt blir det med revet parmesan på toppen.
Ingredienser
4
porsjoner
- 1 stk sjalottløk
- 2 dl matfløte
- 0.5 stk crème fraîche
- 100 g parmesan, revet
- 1 ss paprikapulver
- 4 skive(r) laksefilet
- 400 g pasta
- gressløk, til pynt
Slik gjør du:
Unngå at skjermen går i dvale
- 1 stk sjalottløk
- 2 dl matfløte
- 0.5 stk crème fraîche
- 100 g parmesan, revet
- 1 ss paprikapulver
- 4 skive(r) laksefilet
- 400 g pasta
- gressløk, til pynt
Stek en stor sjalottløk i olje til den blir blank. Ha i fløte og la den redusere til den får en tykk konsistens.
Tilsett creme fraiche og la det koke inn ca. 1 min. Ha i revet parmesan og paprikapulver.
Skjær laks i terninger og stek i panne. Kok opp pasta.
Vend sausen inn i pastaen og server med laks. Topp retten med fersk gressløk og litt revet parmesan.
Bon appetit!
Stek en stor sjalottløk i olje til den blir blank. Ha i fløte og la den redusere til den får en tykk konsistens.
Tilsett creme fraiche og la det koke inn ca. 1 min. Ha i revet parmesan og paprikapulver.
Skjær laks i terninger og stek i panne. Kok opp pasta.
Vend sausen inn i pastaen og server med laks. Topp retten med fersk gressløk og litt revet parmesan.
