Gulrotkakevafler
Gulrotkakevafler er vaflene som smaker gulrotkake!
Disse vaflene blir myke og kjempegode, og inneholder revet gulrot, krydder og hakkede valnøtter. Vaflene smaker veldig godt bare med et melisdryss, men du kan også legge vaffelhjertene sammen to og to med ostekrem mellom.
Det er ikke så mye sukker i vaflene, så dersom du vil spise vaflene uten ostekrem, kan du gjerne øke mengden sukker til 5 spiseskjeer.
Oppskrift: Kristine Ilstad/Det søte liv
Gulrotkakevafler er vaflene som smaker gulrotkake!
Disse vaflene blir myke og kjempegode, og inneholder revet gulrot, krydder og hakkede valnøtter. Vaflene smaker veldig godt bare med et melisdryss, men du kan også legge vaffelhjertene sammen to og to med ostekrem mellom.
Det er ikke så mye sukker i vaflene, så dersom du vil spise vaflene uten ostekrem, kan du gjerne øke mengden sukker til 5 spiseskjeer.
Oppskrift: Kristine Ilstad/Det søte liv
Ingredienser
- 4 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 3 ss sukker
- 1.5 ts bakepulver
- 2 ts kanel
- 1 ts muskat
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2 stk egg
- 4 dl kulturmelk, eller kefir
- 25 g smør, smeltet
- 3 dl gulrøtter, fint revet
- 2 dl valnøtter, fint hakkede
Ostekrem (valgfritt)
- 100 g kremost
- 25 g smør, romtemperert
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 175 g melis
Pynt
- 2 ss melis
Slik gjør du:
- 4 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 3 ss sukker
- 1.5 ts bakepulver
- 2 ts kanel
- 1 ts muskat
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2 stk egg
- 4 dl kulturmelk, eller kefir
- 25 g smør, smeltet
- 3 dl gulrøtter, fint revet
- 2 dl valnøtter, fint hakkede
Ostekrem (valgfritt)
- 100 g kremost
- 25 g smør, romtemperert
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 175 g melis
Pynt
- 2 ss melis
