Til hovedinnhold

Vafler uten egg

45 min
8 varer
69
Vaffel uten egg med rømme og syltetøy
Silje Sandberg

Her får du en god oppskrift på vafler uten egg som smaker like godt som de med. Vil du lage veganske vafler som også er uten melk og smør, kan du bytte ut med plantebaserte alternativer i oppskriften.

Tips: Et godt alternativ til egg som binder sammen røren er å tilsette finmalte linfrø. Pisk sammen malte linfrø og vann til du får en eggehvite-aktig konsistens.

Ingredienser

8
porsjoner
  • 2.5 dl melk
  • 2.5 dl vann, kaldt
  • 1.5 dl smeltet smør, avkjølt
  • 1 dl sukker
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ts vaniljesukker
  • 300 g hvetemel, siktet
  • smør, til steking

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale
  • 2.5 dl melk
  • 2.5 dl vann, kaldt
  • 1.5 dl smeltet smør, avkjølt
  • 1 dl sukker
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ts vaniljesukker
  • 300 g hvetemel, siktet
  • smør, til steking
Bland sammen melk og kaldt vann i en bolle.
Bland sammen sukker, bakepulver, vaniljesukker og hvetemel i en annen bolle og spe det tørre i det våte litt etter litt til du har en klumpfri røre.
Tilsett det smeltede smøret til slutt og visp til en jevn røre.
Varm opp vaffeljernet mens du lar røren svelle i 15 minutter.
Stek vaflene gylne i vaffeljern og server med ønsket tilbehør.
woman cooking

Bon appetit!

Bland sammen melk og kaldt vann i en bolle.
Bland sammen sukker, bakepulver, vaniljesukker og hvetemel i en annen bolle og spe det tørre i det våte litt etter litt til du har en klumpfri røre.
Tilsett det smeltede smøret til slutt og visp til en jevn røre.
Varm opp vaffeljernet mens du lar røren svelle i 15 minutter.
Stek vaflene gylne i vaffeljern og server med ønsket tilbehør.
Finn flere oppskrifter:
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?