Det søte livs rømmevafler
Det søte livs rømmevafler er en av nærmere 80 gode vaffeloppskrifter Kristine Ilstad har registrert på bloggen.
I forbindelse med lansering av en egen kokebok deler hun oppskriften på den aller beste vaffeloppskriften hun vet - nemlig de legendariske vaflene til Møllhausen konditori, der hun jobbet under studietiden. Dette var et av Oslos travleste konditorier på 90-tallet, med fantastisk beliggenhet flere steder, blant annet to store avdelinger i Bogstadveien.
Oppskriften gir ca. 15 vaffelplater.
Oppskrift av bakeblogger Kristine Ilstad/boken «Det søte liv - Kristines favoritter» (Cappelen Damm)
Det søte livs rømmevafler er en av nærmere 80 gode vaffeloppskrifter Kristine Ilstad har registrert på bloggen.
I forbindelse med lansering av en egen kokebok deler hun oppskriften på den aller beste vaffeloppskriften hun vet - nemlig de legendariske vaflene til Møllhausen konditori, der hun jobbet under studietiden. Dette var et av Oslos travleste konditorier på 90-tallet, med fantastisk beliggenhet flere steder, blant annet to store avdelinger i Bogstadveien.
Oppskriften gir ca. 15 vaffelplater.
Oppskrift av bakeblogger Kristine Ilstad/boken «Det søte liv - Kristines favoritter» (Cappelen Damm)
Ingredienser
- 1 stk egg
- 0.5 dl olje, nøytral
- 2.5 dl seterrømme
- 3 dl kulturmelk
- 2 dl sukker
- 3 dl helmelk
- 5 dl hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
- 0.5 ts kardemomme
- 2 ts vaniljesukker
- smør, til steking
Slik gjør du:
- 1 stk egg
- 0.5 dl olje, nøytral
- 2.5 dl seterrømme
- 3 dl kulturmelk
- 2 dl sukker
- 3 dl helmelk
- 5 dl hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
- 0.5 ts kardemomme
- 2 ts vaniljesukker
- smør, til steking
