Skjær baconet i små biter og vårløken i tynne skiver. Stek baconet gyllent og sprøtt i en stekepanne. Tilsett vårløken og fres videre i et knapt minutt.
Pensle filo-arkene med smør og skjær hvert ark i 12 like store firkanter. Pensle fordypningene i et muffinsbrett med plass til 12 store muffins med litt smør.
Legg tre filo-firkanter slik at de overlapper hverandre over hver fordypning og press dem forsiktig ned. Husk at filodeigen tørker veldig fort, så vær rask når du jobber med den.
Visp sammen egg og fløte, krydre med salt og kvernet pepper. Fordel osten og baconmiksen i filodeigformene og topp med eggeblandingen. Stek tertene ved 190 grader i 20-25 minutter, eller til eggemassen har «satt seg».
Serveres helst lune.
Bon appetit!
Skjær baconet i små biter og vårløken i tynne skiver. Stek baconet gyllent og sprøtt i en stekepanne. Tilsett vårløken og fres videre i et knapt minutt.
Pensle filo-arkene med smør og skjær hvert ark i 12 like store firkanter. Pensle fordypningene i et muffinsbrett med plass til 12 store muffins med litt smør.
Legg tre filo-firkanter slik at de overlapper hverandre over hver fordypning og press dem forsiktig ned. Husk at filodeigen tørker veldig fort, så vær rask når du jobber med den.
Visp sammen egg og fløte, krydre med salt og kvernet pepper. Fordel osten og baconmiksen i filodeigformene og topp med eggeblandingen. Stek tertene ved 190 grader i 20-25 minutter, eller til eggemassen har «satt seg».
