Helstekt sitronkylling i ovn med frisk salat
Denne enkle kyllingretten passer både som hverdagsmat og til fest siden den praktisk talt lager seg selv. Hel kylling er mer økonomisk enn å kjøpe ferdig oppstykkede deler og det er noe ekstra stas over å dele opp en helstekt kylling selv.
Her har jeg laget en frisk og sommerlig sitronkylling servert med bakt sitron, varme cherrytomater og en grønn sommersalat.
Denne enkle kyllingretten passer både som hverdagsmat og til fest siden den praktisk talt lager seg selv. Hel kylling er mer økonomisk enn å kjøpe ferdig oppstykkede deler og det er noe ekstra stas over å dele opp en helstekt kylling selv.
Her har jeg laget en frisk og sommerlig sitronkylling servert med bakt sitron, varme cherrytomater og en grønn sommersalat.
Ingredienser
- 1 stk kylling, god kvalitet
- 4 stykker sitron
- 1 kvast timian
- 50 g smør
- 1 klype havsalt
- 1 klype pepper
- 1 klase cherrytomater
- 1 pakke ruccolasalat
- 1 stk squash
- 1 pakke sukkererter
- 1 bunt reddik
- 1 plate(r) fetaost
- 1 håndfull mynte
- 1 stk fennikel
- 4 ss olivenolje extra virgin, gjerne sitronolivenolje
Slik gjør du:
- 1 stk kylling, god kvalitet
- 4 stykker sitron
- 1 kvast timian
- 50 g smør
- 1 klype havsalt
- 1 klype pepper
- 1 klase cherrytomater
- 1 pakke ruccolasalat
- 1 stk squash
- 1 pakke sukkererter
- 1 bunt reddik
- 1 plate(r) fetaost
- 1 håndfull mynte
- 1 stk fennikel
- 4 ss olivenolje extra virgin, gjerne sitronolivenolje
