Det søte livs kokosbollekake
Det søte livs kokosbollekake er en litt barnslig, men mest gøyal kake!
Som navnet tilsier er dette rett og slett en kjempestor kokosbolle. Innholdet er kun et deilig søtt og hvitt skum, så dette er vel heller en godterikake enn en tradisjonell kake. Kokosbollekaken glaseres med sjokoladeglasur og drysses med kokos.
Denne kokosbollekaken fra Det søte liv blir garantert populært hos barna - og selvfølgelig også hos alle voksne som liker kokosboller!
Oppskrift: Kristine Ilstad/Det søte liv.
Det søte livs kokosbollekake er en litt barnslig, men mest gøyal kake!
Som navnet tilsier er dette rett og slett en kjempestor kokosbolle. Innholdet er kun et deilig søtt og hvitt skum, så dette er vel heller en godterikake enn en tradisjonell kake. Kokosbollekaken glaseres med sjokoladeglasur og drysses med kokos.
Denne kokosbollekaken fra Det søte liv blir garantert populært hos barna - og selvfølgelig også hos alle voksne som liker kokosboller!
Oppskrift: Kristine Ilstad/Det søte liv.
- 5 stykker eggehvite
- 4 dl sukker
- 2 ts vaniljesukker
- 6 plate(r) gelatin
- 1 dl vann, kokende
Glasur
- 100 g kokesjokolade
- 1 ss kaffe
- 1 ss Delfiafett, eller smør
Pynt
- 2 ss kokos
- 5 stykker eggehvite
- 4 dl sukker
- 2 ts vaniljesukker
- 6 plate(r) gelatin
- 1 dl vann, kokende
Glasur
- 100 g kokesjokolade
- 1 ss kaffe
- 1 ss Delfiafett, eller smør
Pynt
- 2 ss kokos
