«Hele Norge baker»-Berits enkle konfektkake
Berit Nordgarden fra «Hele Norge baker» eksperimenterer ofte med spennende smaker, men denne enkle konfektkaken elsker hun rett og slett fordi den består av deilig, mørk sjokolade. Det er en liten og tett konfektkake, som kan serveres helt alene eller med et lite melisdryss eller bringebær på toppen. Servér gjerne med en dott usøtet, pisket kremfløte, så blir det helt perfekt. Du kan også tilsette espresso i kaken for mokkasmak. Da lager du en liten og sterk espresso-shot, tilsetter den sammen med sjokoladen og smøret og legger til en spiseskje hvetemel ekstra.
Berit Nordgarden fra «Hele Norge baker» eksperimenterer ofte med spennende smaker, men denne enkle konfektkaken elsker hun rett og slett fordi den består av deilig, mørk sjokolade. Det er en liten og tett konfektkake, som kan serveres helt alene eller med et lite melisdryss eller bringebær på toppen. Servér gjerne med en dott usøtet, pisket kremfløte, så blir det helt perfekt. Du kan også tilsette espresso i kaken for mokkasmak. Da lager du en liten og sterk espresso-shot, tilsetter den sammen med sjokoladen og smøret og legger til en spiseskje hvetemel ekstra.
Ingredienser
- 200 g mørk sjokolade, helst 55%
- 200 g usaltet smør
- 100 g rørsukker, mørkt muscovadosukker
- 100 g sukker
- 5 stykker egg
- 2 ss hvetemel
Slik gjør du:
- 200 g mørk sjokolade, helst 55%
- 200 g usaltet smør
- 100 g rørsukker, mørkt muscovadosukker
- 100 g sukker
- 5 stykker egg
- 2 ss hvetemel
