Bountykake

1 t 30 min

Bak en bountykake med brownie som kakebunn. Over bunnen har du et tykt lag med deilig bountymasse, dekket med mørk sjokolade. Det kan ikke bli annet enn en fulltreffer for alles ganer.

Oppskrift: Josefin Wångenberg/Gottfika

1891 har lagret denne
Bountykake
Foto: Josefin Wångenberg/Gottfika

Bak en bountykake med brownie som kakebunn. Over bunnen har du et tykt lag med deilig bountymasse, dekket med mørk sjokolade. Det kan ikke bli annet enn en fulltreffer for alles ganer.

Oppskrift: Josefin Wångenberg/Gottfika

1891 har lagret denne
8
porsjoner

Browniebunn

  • 2 stykker egg
  • 2.5 dl sukker
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1 krm salt
  • 2 ss bakekakao
  • 1.75 dl hvetemel
  • 100 g smør

Kokosmasse

  • 1 boks kondensert melk, søt
  • 200 g kokos, spar en spiseskje til pynt

Glasur

  • 200 g mørk sjokolade
  • 1.5 ts rapsolje
Unngå at skjermen går i dvale

Browniebunn

  • 2 stykker egg
  • 2.5 dl sukker
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1 krm salt
  • 2 ss bakekakao
  • 1.75 dl hvetemel
  • 100 g smør

Kokosmasse

  • 1 boks kondensert melk, søt
  • 200 g kokos, spar en spiseskje til pynt

Glasur

  • 200 g mørk sjokolade
  • 1.5 ts rapsolje
Sett ovnen på 150 grader og legg bakepapir i en rund form.
Smelt smøret i en kasserolle og bland sammen med alle ingrediensene. Rør om til det blir en jevn og fin røre.
Hell røren i formen og la den stå i ovnen i 30 minutter. Ta ut formen fra ovnen og la den avkjøles.
Lag kokosmassen. Hell den kondenserte melken i en skål og bland inn kokosen.
Når massen er fin, heller du kokosmassen jevnt over den avkjølte browniebunnen.
Smelt sjokoladen til glasuren over et vannbad og hell i rapsoljen. Rør om slik at alt er blandet.
Fordel glasuren jevnt over kake og strø over litt kokos på toppen.
Sett deretter kaken i fryseren i ca 15 min til sjokoladen har stivnet. Bon appetit!
woman cooking

Bon appetit!

Sett ovnen på 150 grader og legg bakepapir i en rund form.
Smelt smøret i en kasserolle og bland sammen med alle ingrediensene. Rør om til det blir en jevn og fin røre.
Hell røren i formen og la den stå i ovnen i 30 minutter. Ta ut formen fra ovnen og la den avkjøles.
Lag kokosmassen. Hell den kondenserte melken i en skål og bland inn kokosen.
Når massen er fin, heller du kokosmassen jevnt over den avkjølte browniebunnen.
Smelt sjokoladen til glasuren over et vannbad og hell i rapsoljen. Rør om slik at alt er blandet.
Fordel glasuren jevnt over kake og strø over litt kokos på toppen.
Sett deretter kaken i fryseren i ca 15 min til sjokoladen har stivnet. Bon appetit!
Finn flere oppskrifter:

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?