Ostekake med multer og kokosmakron
Dette er en herlig vinterkake som både er lekker og smakfull. Kaken har en seig og aromatisk bunn laget med kokos og vanilje. Toppen er en kald ostekake med rørte multer. Perfekt til julens selskaper.
Kaken er naturlig fri for gluten. Du trenger en springform på 24 cm.
Tips: Denne kaken kan du fint fryse for å ta med i juleselskap.
Oppskrift er hentet fra boken «Jul med Frida» av Frida Anker Kulmus, som står bak Gladbakst.
Dette er en herlig vinterkake som både er lekker og smakfull. Kaken har en seig og aromatisk bunn laget med kokos og vanilje. Toppen er en kald ostekake med rørte multer. Perfekt til julens selskaper.
Kaken er naturlig fri for gluten. Du trenger en springform på 24 cm.
Tips: Denne kaken kan du fint fryse for å ta med i juleselskap.
Oppskrift er hentet fra boken «Jul med Frida» av Frida Anker Kulmus, som står bak Gladbakst.
Bunn
- 2 stk eggehvite
- 100 g sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 100 g kokos
Fyll
- 600 g kremost
- 60 g melis
- 1 ts vaniljesukker
- 2 stk sitron, saften
- 3 dl kremfløte
- 2 stk gelatinplater
Topping
- 150 g multer, fryste
- 80 g sukker
Bunn
- 2 stk eggehvite
- 100 g sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 100 g kokos
Fyll
- 600 g kremost
- 60 g melis
- 1 ts vaniljesukker
- 2 stk sitron, saften
- 3 dl kremfløte
- 2 stk gelatinplater
Topping
- 150 g multer, fryste
- 80 g sukker
