Energikuler med kokos, pistasj og bringebær
Disse energikulene er veldig raske å lage og inneholder mye sunt og godt!
Bløte dadler gir substans og sødme, og nøtter og frø gir deilig smak og energi. Energikulene er perfekte som energitilskudd når du er ute på tur eller som et lite mellommåltid ellers.
Du kan variere energikulene ved å rulle dem i for eksempel kokos eller bringebærpulver. Hakkede pistasjnøtter eller kakestrøssel kan også brukes. En kombinasjon gir fine farger og blir ekstra lekkert!
Disse energikulene er såkalt «rawfood» og veganske, i tillegg til å være naturlig sukkerfrie og glutenfrie.
Oppskrift og foto: Kristine Ilstad/Det søte liv.
Disse energikulene er veldig raske å lage og inneholder mye sunt og godt!
Bløte dadler gir substans og sødme, og nøtter og frø gir deilig smak og energi. Energikulene er perfekte som energitilskudd når du er ute på tur eller som et lite mellommåltid ellers.
Du kan variere energikulene ved å rulle dem i for eksempel kokos eller bringebærpulver. Hakkede pistasjnøtter eller kakestrøssel kan også brukes. En kombinasjon gir fine farger og blir ekstra lekkert!
Disse energikulene er såkalt «rawfood» og veganske, i tillegg til å være naturlig sukkerfrie og glutenfrie.
Oppskrift og foto: Kristine Ilstad/Det søte liv.
Ingredienser
- 200 g dadler, store og myke
- 100 g cashewnøtter
- 75 g pekannøtter
- 50 g gresskarkjerner
- 50 g kokos
- 3 ss chiafrø
Pynt
- 3 ss kokos
- 3 ss bringebærpulver
- 3 ss pistasjnøtter, hakkede
Slik gjør du:
- 200 g dadler, store og myke
- 100 g cashewnøtter
- 75 g pekannøtter
- 50 g gresskarkjerner
- 50 g kokos
- 3 ss chiafrø
Pynt
- 3 ss kokos
- 3 ss bringebærpulver
- 3 ss pistasjnøtter, hakkede
