Skumboller med Oreo
Skumboller med Oreo er populære og enkle å lage.
Her har jeg dekket Oreokjeks med marengsskum og sjokoladetrekk. Så enkelt kan det gjøres! Kakene kan minne litt om kokosboller, men jeg lager dem uten kokos. Til gjengjeld gir Oreokjeksene i bunnen veldig god sjokoladesmak.
Tips: Overtrekkssjokolade gir best resultat siden denne sjokoladen smelter lett og gir blank og fin overflate når sjokoladen har stivnet. Hvis du bruker vanlig kokesjokolade, bør du smelte sjokoladen sammen med en liten teskje delfiafett for å få sjokoladen litt mer flytende. Du får kjøpt overtrekkssjokolade i flere kjøkkenbutikker og nettbutikker som selger kakepynt og -utstyr.
Oppskriften gir 20 skumboller.
Oppskrift: Kristine Ilstad/Det søte liv.
Skumboller med Oreo er populære og enkle å lage.
Her har jeg dekket Oreokjeks med marengsskum og sjokoladetrekk. Så enkelt kan det gjøres! Kakene kan minne litt om kokosboller, men jeg lager dem uten kokos. Til gjengjeld gir Oreokjeksene i bunnen veldig god sjokoladesmak.
Tips: Overtrekkssjokolade gir best resultat siden denne sjokoladen smelter lett og gir blank og fin overflate når sjokoladen har stivnet. Hvis du bruker vanlig kokesjokolade, bør du smelte sjokoladen sammen med en liten teskje delfiafett for å få sjokoladen litt mer flytende. Du får kjøpt overtrekkssjokolade i flere kjøkkenbutikker og nettbutikker som selger kakepynt og -utstyr.
Oppskriften gir 20 skumboller.
Oppskrift: Kristine Ilstad/Det søte liv.
Ingredienser
- 20 stk Oreo-kjeks
Marengs
- 5 stk eggehvite
- 3.5 dl sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt, eller vaniljeessens
Sjokoladetrekk
- 250 g overtrekkssjokolade, ellr lys kokesjokolade og 1 ts delfiafett
Slik gjør du:
- 20 stk Oreo-kjeks
Marengs
- 5 stk eggehvite
- 3.5 dl sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt, eller vaniljeessens
Sjokoladetrekk
- 250 g overtrekkssjokolade, ellr lys kokesjokolade og 1 ts delfiafett
