rask

Chocolate chip cookies uten egg og melk

Name: Sjokoladecookies uten egg og melk
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 dl brunt sukker; 0.5 dl sukker; 1.5 dl olje; 0.6 dl mandelmelk; 2 ts vaniljesukker; 2 ts bakepulver; 0.5 ts salt; 4 dl hvetemel; 50 g sjokolade

30 min

Perfekte småkaker, som både passer for veganere og egg- og melkeallergikere.
Kilde: Mari Hult. Foto: Nufsaid

godt.no

114 har lagret denne

Perfekte småkaker, som både passer for veganere og egg- og melkeallergikere.
Kilde: Mari Hult. Foto: Nufsaid

godt.no

114 har lagret denne

Ingredienser

porsjoner

1 dl brunt sukker

0.5 dl sukker

1.5 dl olje

0.6 dl mandelmelk

2 ts vaniljesukker

2 ts bakepulver

0.5 ts salt

4 dl hvetemel

50 g sjokolade, vegansk

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale

1 dl brunt sukker

0.5 dl sukker

1.5 dl olje

0.6 dl mandelmelk

2 ts vaniljesukker

2 ts bakepulver

0.5 ts salt

4 dl hvetemel

50 g sjokolade, vegansk

Forvarm stekeovnen til 175 grader, og kle to stekebrett med bakepapir.

Bland sukker, olje og melk i en bolle. Rør det godt sammen, til det får en tyktflytende konsistens.

Ha i vaniljesukkeret.

Tilsett bakepulver og salt. Rør godt sammen.

Ha i hvetemelet, litt etter litt.

Hakk sjokoladen i små biter, og bland dem i røren til slutt.

Legg cookiesene ut på bakepapiret ved å bruke en spiseskje. Pass på at du har litt avstand mellom dem, de glir utover når de stekes.

Stek i åtte minutter, til kakene har fått en god, gyllen farge. Avkjøl på rist.

Bon appetit!