Daimiskake med kaffe
Daimiskake med kaffe er perfekt å ha klar i fryseren i tilfelle du får besøk. Iskaken kan fint lages tidlig og oppbevares i fryseren frem til jul eller andre høytider, så har du garantert noe å sette frem dersom det uventet skulle ringe på døren.
Bruk skikkelig kruttsterk kaffe, slik at du virkelig merker kaffesmak på isen. Du kan gjerne bruke koffeinfri kaffe, i tilfelle også barn skal spise kaken. Det er viktig at kaffen er kald før den blandes inn i kremen, ellers vil kremen lett kunne skille seg.
Oppskrift: Kristine Ilstad/Det søte liv
Daimiskake med kaffe er perfekt å ha klar i fryseren i tilfelle du får besøk. Iskaken kan fint lages tidlig og oppbevares i fryseren frem til jul eller andre høytider, så har du garantert noe å sette frem dersom det uventet skulle ringe på døren.
Bruk skikkelig kruttsterk kaffe, slik at du virkelig merker kaffesmak på isen. Du kan gjerne bruke koffeinfri kaffe, i tilfelle også barn skal spise kaken. Det er viktig at kaffen er kald før den blandes inn i kremen, ellers vil kremen lett kunne skille seg.
Oppskrift: Kristine Ilstad/Det søte liv
Ingredienser
- 3 stk eggehvite
- 2 dl sukker
- 60 g mandler
Iskrem
- 3 stk eggeplomme
- 120 g sukker
- 5 dl fløte
- 2 stk Daim, dobbel Daim, hakket
- 0.5 dl kaffe, sterk, kald
Pynt
- 1 stk Daim, dobbel, hakket
Slik gjør du:
- 3 stk eggehvite
- 2 dl sukker
- 60 g mandler
Iskrem
- 3 stk eggeplomme
- 120 g sukker
- 5 dl fløte
- 2 stk Daim, dobbel Daim, hakket
- 0.5 dl kaffe, sterk, kald
Pynt
- 1 stk Daim, dobbel, hakket
