Gooey Butter Cake
Gooey Butter Cake er en saftige smørkaken, som opprinnelig kommer fra byen St. Louis i staten Missouri. Den ble bakt mye av husmødrene der på 1950-tallet. Etter hvert har denne deilige kaken spredt seg over hele USA, og den finnes nå i ulike varianter.
Her har jeg laget en sommerlig versjon med jordbær, som virkelig frisker opp den mektige, kremete kaken.
Oppskrift: Kristine Ilstad/Det søte liv.
Gooey Butter Cake er en saftige smørkaken, som opprinnelig kommer fra byen St. Louis i staten Missouri. Den ble bakt mye av husmødrene der på 1950-tallet. Etter hvert har denne deilige kaken spredt seg over hele USA, og den finnes nå i ulike varianter.
Her har jeg laget en sommerlig versjon med jordbær, som virkelig frisker opp den mektige, kremete kaken.
Oppskrift: Kristine Ilstad/Det søte liv.
Ingredienser
Bunn
- 200 g sukker
- 75 g smør
- 1 stk egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 250 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
Fyll
- 200 g kremost
- 50 g smør
- 250 g melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 stykker egg
- 200 g jordbær
Pynt
- 200 g jordbær
Slik gjør du:
Bunn
- 200 g sukker
- 75 g smør
- 1 stk egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 250 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
Fyll
- 200 g kremost
- 50 g smør
- 250 g melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 stykker egg
- 200 g jordbær
Pynt
- 200 g jordbær
