Bananbrød med sjokolade
Har du noen brune bananer på kjøkkenbordet er du skikkelig heldig, for da kan du bake verdens deiligste bananbrød med sjokolade!
Det er viktig å bruke svært modne bananer for at banansmaken skal komme godt frem i bananbrødet. I tillegg har jeg blandet sjokoladebiter og hakkede valnøtter i deigen, som jeg synes er nydelig.
Bananbrødet blir ekstra stilig å se på dersom man legge halve bananer på toppen, men dette er ikke nødvendig.
Oppskrift og foto: Kristine Ilstad/Det søte liv.
Har du noen brune bananer på kjøkkenbordet er du skikkelig heldig, for da kan du bake verdens deiligste bananbrød med sjokolade!
Det er viktig å bruke svært modne bananer for at banansmaken skal komme godt frem i bananbrødet. I tillegg har jeg blandet sjokoladebiter og hakkede valnøtter i deigen, som jeg synes er nydelig.
Bananbrødet blir ekstra stilig å se på dersom man legge halve bananer på toppen, men dette er ikke nødvendig.
Oppskrift og foto: Kristine Ilstad/Det søte liv.
Ingredienser
- 3 stk egg
- 100 g sukker
- 1 dl nøytral olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4 stk banan, middels store
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 400 g hvetemel
- 100 g kokesjokolade
- 100 g valnøtter
Pynt
- 1 stk banan, kan sløyfes
Slik gjør du:
- 3 stk egg
- 100 g sukker
- 1 dl nøytral olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4 stk banan, middels store
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 400 g hvetemel
- 100 g kokesjokolade
- 100 g valnøtter
Pynt
- 1 stk banan, kan sløyfes
