Eple, kanel og ricotta-kake
Eple, kanel og ricotta-kake er perfekt nå du lengter etter nystekt eplekake!
Det finnes utallige gode oppskrifter på eplekake i både Norge og utland. Denne gangen har jeg beveget meg til Italia og funnet frem en oppskrift på en saftig, italiensk eplekake med eplebiter, kanel og ricotta i deigen. En kjempegod kake!
Oppskrift: Kristine Ilstad/Det søte liv
Eple, kanel og ricotta-kake er perfekt nå du lengter etter nystekt eplekake!
Det finnes utallige gode oppskrifter på eplekake i både Norge og utland. Denne gangen har jeg beveget meg til Italia og funnet frem en oppskrift på en saftig, italiensk eplekake med eplebiter, kanel og ricotta i deigen. En kjempegod kake!
Oppskrift: Kristine Ilstad/Det søte liv
Ingredienser
- 4 stykker egg
- 2.5 dl sukker
- 400 g ricotta
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 ts kanel
- 2 dl olivenolje
- 4.5 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 2 stykker eple
Pynt
- 2 stykker eple
- 2 ss melis
Slik gjør du:
- 4 stykker egg
- 2.5 dl sukker
- 400 g ricotta
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 ts kanel
- 2 dl olivenolje
- 4.5 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 2 stykker eple
Pynt
- 2 stykker eple
- 2 ss melis
