Pepperkake-gevir til Donna Hays formkake
Denne oppskriften gir 14 pepperkaker formet som gevir, som kan brukes som pynt på Donna Hays formkaker med tranebær og fiken.
Tips: Mixed spice er en søt krydderblanding som består av kanel, muskat og allehånde. Den kan også inneholde for eksempel nellik og ingefær. Ifølge BBC Good Food kan du lage din egen mixed spice ved å blande 1 ss malt allehånde, 1 ss malt kanel, 1 ss malt muskat, 2 ts malt muskatblomme, 1 ts malt nellik, 1 ts malt koriander og 1 ts malt ingefær. Oppbevar i et tett glass.
Denne oppskriften gir 14 pepperkaker formet som gevir, som kan brukes som pynt på Donna Hays formkaker med tranebær og fiken.
Tips: Mixed spice er en søt krydderblanding som består av kanel, muskat og allehånde. Den kan også inneholde for eksempel nellik og ingefær. Ifølge BBC Good Food kan du lage din egen mixed spice ved å blande 1 ss malt allehånde, 1 ss malt kanel, 1 ss malt muskat, 2 ts malt muskatblomme, 1 ts malt nellik, 1 ts malt koriander og 1 ts malt ingefær. Oppbevar i et tett glass.
Ingredienser
- 125 g usaltet smør, romtemperert
- 90 g brunt sukker, lyst
- 230 g sirup
- 375 g hvetemel, siktet
- 1 ts natron, siktet
- 2 ts malt ingefær
- 1 ts mixed spice
Slik gjør du:
- 125 g usaltet smør, romtemperert
- 90 g brunt sukker, lyst
- 230 g sirup
- 375 g hvetemel, siktet
- 1 ts natron, siktet
- 2 ts malt ingefær
- 1 ts mixed spice
