Bananbrød - Banankake uten egg
1 t 30 min
Har du noen modne bananer liggende, er banankake perfekt å lage. Banankake er kjempeenkelt å bake og smaker utrolig saftig og godt. Dette er et bananbrød uten egg, men med masse sjokolade!
Bananbrødet passer til en brødform på 11 x 30 centimeter.
746 har lagret denne
Har du noen modne bananer liggende, er banankake perfekt å lage. Banankake er kjempeenkelt å bake og smaker utrolig saftig og godt. Dette er et bananbrød uten egg, men med masse sjokolade!
Bananbrødet passer til en brødform på 11 x 30 centimeter.
746 har lagret denne
6
porsjoner
- 125 g smør
- 190 g sukker
- 40 g brunt sukker
- 5 stk banan
- 270 g hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 100 g mørk sjokolade
Unngå at skjermen går i dvale
- 125 g smør
- 190 g sukker
- 40 g brunt sukker
- 5 stk banan
- 270 g hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 100 g mørk sjokolade
Forvarm ovnen til 175 grader.
Visp smør og sukker godt sammen - gjerne ved hjelp av en kjøkkenmaskin.
Mos fire av fem bananer med en skje. Skjær den siste bananen i tynne skiver. Rør de moste bananene sammen med smør og sukkeret.
Bland siktet hvetemel med salt og bakepulver. Rør inn melet med resten. Tilsett hakket sjokolade til slutt og bland sammen uten å vispe for mye.
Hell røren over i en brødform kledd med bakepapir. Legg bananskivene på toppen.
Stek formen i cirka 1 time. Steketid vil variere fra ovn til ovn.
La bananbrødet avkjøles ordentlig før du skjærer det i tykke skiver.
Bon appetit!
Forvarm ovnen til 175 grader.
Visp smør og sukker godt sammen - gjerne ved hjelp av en kjøkkenmaskin.
Mos fire av fem bananer med en skje. Skjær den siste bananen i tynne skiver. Rør de moste bananene sammen med smør og sukkeret.
Bland siktet hvetemel med salt og bakepulver. Rør inn melet med resten. Tilsett hakket sjokolade til slutt og bland sammen uten å vispe for mye.
Hell røren over i en brødform kledd med bakepapir. Legg bananskivene på toppen.
Stek formen i cirka 1 time. Steketid vil variere fra ovn til ovn.
La bananbrødet avkjøles ordentlig før du skjærer det i tykke skiver.
Finn flere oppskrifter: