Blåbærkake

1 t 30 min

Blåbærkake er en veldig saftig og god kake. Med denne oppskriften får du en blåbærkake som er 26 centimeter i diameter.

128 har lagret denne
Blåbærkake

Blåbærkake er en veldig saftig og god kake. Med denne oppskriften får du en blåbærkake som er 26 centimeter i diameter.

128 har lagret denne
8
porsjoner
  • 230 g meierismør, romtemperert
  • 300 g sukker
  • 4 stykker egg, mellomstore
  • 250 g hvetemel
  • 2 ts vaniljesukker
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ts kanel
  • 1 ss sitronsaft
  • 450 g blåbær

Til blåbærene

  • 2 ss sukker
  • 1 ss hvetemel
Unngå at skjermen går i dvale
  • 230 g meierismør, romtemperert
  • 300 g sukker
  • 4 stykker egg, mellomstore
  • 250 g hvetemel
  • 2 ts vaniljesukker
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ts kanel
  • 1 ss sitronsaft
  • 450 g blåbær

Til blåbærene

  • 2 ss sukker
  • 1 ss hvetemel
Kle formen med bakepapir. Varm ovnen til 170 grader.
Visp smør og 300 gram sukker lyst og luftig. Visp inn ett og ett egg.
Sikt sammen mel, vaniljesukker, bakepulver og kanel.  Bre røren jevnt utover i formen.
Bland blåbærene med 2 ss sukker, 1 ss mel og sitronsaft. Fordel bærene utover røra.
Stek kaken midt i ovnen ved 170 grader i cirka 1 time. Sjekk med en kakepinne at den er ferdig. 
Avkjøles i formen.
woman cooking

Bon appetit!

Kle formen med bakepapir. Varm ovnen til 170 grader.
Visp smør og 300 gram sukker lyst og luftig. Visp inn ett og ett egg.
Sikt sammen mel, vaniljesukker, bakepulver og kanel.  Bre røren jevnt utover i formen.
Bland blåbærene med 2 ss sukker, 1 ss mel og sitronsaft. Fordel bærene utover røra.
Stek kaken midt i ovnen ved 170 grader i cirka 1 time. Sjekk med en kakepinne at den er ferdig. 
Avkjøles i formen.

Siste artikler fra Godt.no

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?