Til hovedinnhold

Tyttebærkake i form

1 h
12 varer
36
Tyttebærkake i form
Lars Petter Pettersen

Tyttebærkake med krydder smaker nydelig til kaffen i seg selv eller sammen med en kule iskrem. Denne kaken stekes i en brødform.

Oppskriften er hentet fra boken «Frukt og bær» av Sverre Sætre (Forlaget Press).

Ingredienser

8
porsjoner

Rørte tyttebær

  • 500 g tyttebær
  • 300 g sukker
  • 0.5 stk vaniljestang, frøene
  • 100 g smør
  • 170 g sukker
  • 2 stykker egg
  • 1 dl lettrømme
  • 0.5 dl rørte tyttebær, se oppskrift under
  • 180 g hvetemel
  • 1 ss kanel
  • 1 ss malt nellik
  • 1 ts malt ingefær
  • 1 ts bakepulver

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale

Rørte tyttebær

  • 500 g tyttebær
  • 300 g sukker
  • 0.5 stk vaniljestang, frøene
  • 100 g smør
  • 170 g sukker
  • 2 stykker egg
  • 1 dl lettrømme
  • 0.5 dl rørte tyttebær, se oppskrift under
  • 180 g hvetemel
  • 1 ss kanel
  • 1 ss malt nellik
  • 1 ts malt ingefær
  • 1 ts bakepulver
Mos eller rør bærene godt sammen med sukker og vanilje til de går i stykker.
Forvarm stekeovnen på 175 grader.

Pisk sukker og smør hvitt. Ha i eggene ett og ett om gangen. Rør inn rømme og tyttebær.
Sikt mel, krydder og bakepulver og vend det inn i massen. Smør formen, og fyll den med røre. Her er det brukt en brødform på 1,5 liter.
Stek i ca. 40 minutter og stikk en pinne i kaken. Er pinnen tørr når den kommer ut, er kaken ferdig.
Ta ut kaken og avkjøl. Server med rørte tyttebær og rømme eller is.
woman cooking

Bon appetit!

Mos eller rør bærene godt sammen med sukker og vanilje til de går i stykker.
Forvarm stekeovnen på 175 grader.

Pisk sukker og smør hvitt. Ha i eggene ett og ett om gangen. Rør inn rømme og tyttebær.
Sikt mel, krydder og bakepulver og vend det inn i massen. Smør formen, og fyll den med røre. Her er det brukt en brødform på 1,5 liter.
Stek i ca. 40 minutter og stikk en pinne i kaken. Er pinnen tørr når den kommer ut, er kaken ferdig.
Ta ut kaken og avkjøl. Server med rørte tyttebær og rømme eller is.
Finn flere oppskrifter:
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?