Holdbar honningkake

1 h

Saftig og smakfull kake med honning. Egner seg godt til oppbevaring.
Kilde: Fædrelandsvennen. Foto: Lars Hoen

godt.no

Lagret av 19 brukere

Saftig og smakfull kake med honning. Egner seg godt til oppbevaring.
Kilde: Fædrelandsvennen. Foto: Lars Hoen

godt.no

Lagret av 19 brukere

Ingredienser

porsjoner

4 egg

3 dl honning

5 dl hvetemel

1 sitron

1 ts bakepulver

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale

4 egg

3 dl honning

5 dl hvetemel

1 sitron

1 ts bakepulver

Sett steikeovnen på 165 grader.

Pisk egg og honning lenge (minst 25 min) til eggedosis.

Bland inn revet sitronskall,

Deretter vendes mel og bakepulver forsiktig inn.

Hell røren i en smurt brødform.

Stekes på nederste rille i ca. 40-50 min.

Avkjøl kaken i formen.

Rasp gjerne litt sitronskall og legg over kaken før servering.

Kaken er svært holdbar. La den ligge i aluminiumsfolie og plastpose i kjøleskapet.

Bon appetit!