Fyrstekake

1 h 30 min
Lagret av 844 brukere
Fyrstekake på gullfat
Lagret av 844 brukere

Ingredienser

8
porsjoner

Mørdeig

  • 100 g melis
  • 200 g smør, eller margarin
  • 300 g hvetemel
  • 1 stk egg
  • 2 ss vann, kaldt

Fyll

  • 250 g mandler, røstet
  • 200 g melis, eller lyst brunt sukker
  • 3 stykker eggehvite

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale

Mørdeig

  • 100 g melis
  • 200 g smør, eller margarin
  • 300 g hvetemel
  • 1 stk egg
  • 2 ss vann, kaldt

Fyll

  • 250 g mandler, røstet
  • 200 g melis, eller lyst brunt sukker
  • 3 stykker eggehvite
Lag mørdeig. Bland alle ingrediensene til en deig, men ikke arbeid for mye med deigen.
Legg deigen kjølig minimum en halv time før du bruker den. Kjevle ut deigen ca. 1 cm tykk og kle en springform ca. 22-24 cm. La deigen gå ca. 3-4 cm opp på kanten.
Strø mandlene på en bakeplate og sett i ovnen i ca. 5-7 minutter på 180 grader. Pass på at de ikke blir brent. Avkjøl godt før du maler dem.
Bland sammen malte mandler, melis eller sukker og eggehvite. Hell massen i mørdeigsskallet.
Kjevle ut litt mørdeig, ca. 2 mm tykt, og skjær ut strimler på 1 cm som legges i kryssmønster oppå fyllet. Klem godt sammen i kantene.
Stek på 180 grader i 35-45 minutter.
woman cooking

Bon appetit!

Lag mørdeig. Bland alle ingrediensene til en deig, men ikke arbeid for mye med deigen.
Legg deigen kjølig minimum en halv time før du bruker den. Kjevle ut deigen ca. 1 cm tykk og kle en springform ca. 22-24 cm. La deigen gå ca. 3-4 cm opp på kanten.
Strø mandlene på en bakeplate og sett i ovnen i ca. 5-7 minutter på 180 grader. Pass på at de ikke blir brent. Avkjøl godt før du maler dem.
Bland sammen malte mandler, melis eller sukker og eggehvite. Hell massen i mørdeigsskallet.
Kjevle ut litt mørdeig, ca. 2 mm tykt, og skjær ut strimler på 1 cm som legges i kryssmønster oppå fyllet. Klem godt sammen i kantene.
Stek på 180 grader i 35-45 minutter.
Finn flere oppskrifter:
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Hvordan var din opplevelse i dag?