Multekake - Multer i himmelseng
Maultekake - Multer i himmelseng - er en tradisjonsrik, norsk selskapskake, som kanskje ikke så mange i våre dager kjenner til. Det er virkelig på tide å hente kaken frem fra glemselen, for den er utrolig nydelig!
Multer i himmelseng består av en sukkerbrødbunn som dekkes med multer, crème fraîche-krem og marengs.
Oppskrift: Kristine Ilstad/Det søte liv
Maultekake - Multer i himmelseng - er en tradisjonsrik, norsk selskapskake, som kanskje ikke så mange i våre dager kjenner til. Det er virkelig på tide å hente kaken frem fra glemselen, for den er utrolig nydelig!
Multer i himmelseng består av en sukkerbrødbunn som dekkes med multer, crème fraîche-krem og marengs.
Oppskrift: Kristine Ilstad/Det søte liv
Sukkerbrød
- 3 stykker egg
- 90 g sukker
- 90 g hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
Fyll
- 4 dl multer
- 3 dl crème fraîche
- 1 ss vaniljesukker
- 3 stykker eggeplomme
Marengslokk
- 3 stykker eggehvite
- 2 dl sukker
Sukkerbrød
- 3 stykker egg
- 90 g sukker
- 90 g hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
Fyll
- 4 dl multer
- 3 dl crème fraîche
- 1 ss vaniljesukker
- 3 stykker eggeplomme
Marengslokk
- 3 stykker eggehvite
- 2 dl sukker
