Amerikansk sjokoladedrøm – Poke Cake med karamell
Dette er en berømt, amerikansk drøm av en sjokoladekake, og bilder av denne kaken er blant de mest populære på bildetjenesten Pinterest.
«Poke Cake» er kaker som det stikkes store hull i etter steking og som deretter overhelles med noe flytene som dermed trekker ekstra godt ned i kaken.
Dette er en saftig sjokoladekake som det helles flytende, varm karamell over. På toppen dekkes kaken med pisket krem. Resultatet blir fantasisk godt!
Oppskrift og foto: Kristine Ilstad/Det søte liv.
Dette er en berømt, amerikansk drøm av en sjokoladekake, og bilder av denne kaken er blant de mest populære på bildetjenesten Pinterest.
«Poke Cake» er kaker som det stikkes store hull i etter steking og som deretter overhelles med noe flytene som dermed trekker ekstra godt ned i kaken.
Dette er en saftig sjokoladekake som det helles flytende, varm karamell over. På toppen dekkes kaken med pisket krem. Resultatet blir fantasisk godt!
Oppskrift og foto: Kristine Ilstad/Det søte liv.
Sjokoladekake
- 4 stk egg
- 350 g sukker
- 200 g smør
- 80 g kakaopulver
- 200 g hvetemel
- 2 ts vaniljesukker
- 2 ts bakepulver
- 1.5 dl creme fraiche
Karamell
- 300 g sukker
- 3 ss vann
- 125 g smør
- 3 dl kremfløte
Pynt
- 3 dl kremfløte
- 1 dl sjokoladestrøssel, og/eller karamellstrøssel
Sjokoladekake
- 4 stk egg
- 350 g sukker
- 200 g smør
- 80 g kakaopulver
- 200 g hvetemel
- 2 ts vaniljesukker
- 2 ts bakepulver
- 1.5 dl creme fraiche
Karamell
- 300 g sukker
- 3 ss vann
- 125 g smør
- 3 dl kremfløte
Pynt
- 3 dl kremfløte
- 1 dl sjokoladestrøssel, og/eller karamellstrøssel
